Čokoladna zmrzlina

Sestavine za 6 oseb:

1 zrela banana
1/4 skodelice masla oreščkov, lahko je tudi kikirikijevo maslo
1/2 žličke vaniljinega ekstrakta
100 g temne čokolade
1/4 skodelice masla

Priprava:
1. Zmiksajte banano, maslo in vaniljo. Pustite stati vsaj nekaj minut, medtem pa z maščobo namažite modelčke za mafine.

2. V ponvi na rahlem ognju segrejte čokolado in mandljevo mleko, dobro mešajte. Ko je masa povsem gladka, jo denite po eno žlico v vsak modelček in jo ohladite najprej na sobni temperaturi, potem pa še v hladilniku.

3. Ko se strdi, dodajte še zmes iz banane, masla in vanilje in čisto na koncu zaključite še s plastjo čokoladne zmesi, ki je ostala od prej. Postavite v zamrzovalnik za 4 ure.