Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Burgerji z jagnjetino in metinim cacikijem

Domači burgerji vedno zmagajo! Tile jagnječji imajo grški pridih.

Burgerji z jagnjetino in metinim cacikijem

Domači burgerji vedno zmagajo! Tile jagnječji imajo grški pridih.

Čas priprave 40 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
jagnjetina meta mleto meso jagenjček jagnje jagnječje meso caciki tzatziki tzaziki hamburger Burger z jagnjetino in metinim cacikijem
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 25 g bulgurja
  • 500 g fino zmlete jagnjetine
  • 1 žlička mletega kumina
  • 1 žlička mletega koriandra
  • 1 žlička mlete dimljene paprike
  • poper
  • 1 drobno strt strok česna (po želji)
  • olje za premaz
  • večji kruhki za hamburgerje
  • narezan paradižnik in rdeča čebula, ko postrežemo

omaka caciki

  • sol
  • kos kumare (5 cm)
  • 200 g grškega jogurta
  • 2 žlici nasekljane mete (npr. maroške)
  • pest metinih lističev za postrežbo

Preberite tudi

Sestavine

  • 25 g bulgurja
  • 500 g fino zmlete jagnjetine
  • 1 žlička mletega kumina
  • 1 žlička mletega koriandra
  • 1 žlička mlete dimljene paprike
  • poper
  • 1 drobno strt strok česna (po želji)
  • olje za premaz
  • večji kruhki za hamburgerje
  • narezan paradižnik in rdeča čebula, ko postrežemo

omaka caciki

  • sol
  • kos kumare (5 cm)
  • 200 g grškega jogurta
  • 2 žlici nasekljane mete (npr. maroške)
  • pest metinih lističev za postrežbo

Postopek

1

Bulgur stresemo v posodo, ga prelijemo z vodo in pustimo vreti 10 minut. Nato ga stresemo na cedilo, dobro odcedimo in iz njega iztisnemo vso odvečno vodo.

2

Kumari odstranimo semena, jo grobo naribamo in stisnemo, da se izloči sok, ki ga nato zavržemo. Zmešamo jo z jogurtom in nasekljano meto ter malo soli.

3

Bulgur, meso, začimbe in česen, če se zanj odločimo, dobro zmešamo in oblikujemo 4 polpete. Premažemo jih z malo olja in pečemo v ponvi ali na žaru 5 minut na vsaki strani, da so dobro pečeni. Postrežemo jih v kruhkih, ki jih lahko tudi malo popečemo, z omako caciki, paradižnikom, čebulo in metinimi listi.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.