3 praznične sladice za vse okuse
V prihodnjih dneh bo v naših domovih dišalo po prazničnih dobrotah. Če nimate idej, kaj bi poleg potice in piškotov pripravili za velikonočno pogostitev, vam v nadaljevanju ponujamo recepte za tri sladice, s katerimi zagotovo ne boste zgrešili.
Velikonočni šarkelj
Ni prave velike noči brez šarklja – rahlega, aromatičnega in popolnega za družinsko sladkanje ob skodelici kave ali čaja.
Sestavine: 500 g gladke moke, 1 vrečka Dolcela instant kvasa (7 g), 80 g sladkorja, 1 vanilin sladkor, 250 ml toplega mleka, 100 g stopljenega masla, 2 jajci, naribana lupinica ene limone, ščepec soli in sladkor v prahu za posip.
Postopek:
- V večji skledi zmešajte moko, kvas, sladkor, vanilin sladkor in sol.
- Dodajte mleko, maslo, jajci in limonino lupinico. Zgnetite v gladko testo.
- Pokrijte in pustite vzhajati 1 uro.
- Testo pregnetite in ga dajte v namaščen šarkljev pekač.
- Pustite vzhajati še 30 minut.
- Pecite pri 180 °C približno 40 minut.
- Ohlajen šarkelj posujte s sladkorjem v prahu.
Panakota s pehtranovim drobljencem
Za vse, ki želite na velikonočno mizo dodati nekaj bolj svežega in nežnega, a še vedno prazničnega – panakota s pehtranovo noto je odlična izbira.
Sestavine za panakoto: 500 ml sladke smetane, 80 g sladkorja, 1 vanilin sladkor, 1 vrečka Dolcela mlete želatine (10 g).
Sestavine za drobljenec: 60 g gladke moke, 60 g sladkorja, 60 g mletih mandljev, 1 žlica svežega ali 1 žlička suhega pehtrana, 60 g masla.
Postopek:
- V loncu zavrite sladko smetano s sladkorjema, odstavite in vmešajte želatino. Nalijte v kozarčke in postavite v hladilnik za 4 ure.
- Medtem zmešajte sestavine za drobljenec in z rokami oblikujte zmes.
- Pecite na 180 °C približno 15 minut.
- Pred serviranjem panakoto posujte z drobljencem.
Velikonočni mafini s korenjem in orehi
Ko iščete nekaj prikupnega, igrivega in preprostega, so korenčkovi mafini popolna izbira za velikonočne praznike – še posebej v družbi otrok.
Sestavine: 250 g gladke moke, 1 vrečka Dolcela pecilnega praška, 100 g sladkorja, 1 vanilin sladkor, 2 jajci, 150 ml mleka, 100 ml olja, 100 g naribanega korenja, 50 g nasekljanih orehov, ščepec cimeta.
Postopek:
- V eni skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sladkor, vanilin sladkor in cimet.
- V drugi stepite jajci, dodajte mleko in olje.
- Suhe sestavine vmešajte v mokre.
- Dodajte korenje in orehe.
- Razporedite v modelčke in pecite pri 180 °C 20–25 minut.
- Ohlajene mafine okrasite ali posujte s sladkorjem v prahu.
Pa sladke praznike!
Vsebino omogoča Podravka.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
