Dober tek

V Brdih so drevesa že polna rdečih, sijočih češenj. Prve smo opazili na mestni tržnici in si z veseljem priznali: končno je spet tisti čas v letu, ko se začne (prekratka) sezona enega najboljših sadežev! Da jih izkoristimo kar najbolje, smo pripravili preprost in svež recept za nežno sirovo torto (cheesecake) s češnjami – idealno za sladkanje v toplejših dneh.

Zakaj nam je tako všeč

• priprava je preprosta 
• videz je osupljiv
• tekstura je vrhunska kombinacija kremastega in hrustljavega
• pripravimo jo lahko vnaprej

Za sladico boste potrebovali

• češnje - 
• rjavi sladkor
• polnozrnate piškote
• maslo 
• kremni sir
• jajca
• sladkor v prahu

RECEPT: Češnjeva sirova torta

Shutterstock