spletna stran Evrosada

##IMAGE-2289185##

Jutri med 10. in 14. uro Evrosad iz Krškega odpira vrata svojega centra, kjer si bodo obiskovalci lahko ogledali visoko tehnološke postopke sortiranja, pakiranja in skladiščenja sadja. Ob 11. se jim bosta pridružila tudi strokovnjaka z ministrstva za kmetijstvo in okolje Janja Kokolj Prošek (vodja službe za živilskopredelovalno industrijo in mednarodno medinstitucionalno sodelovanje) ter Tomaž Džuban z direktorata za kmetijstvo, ki bo spregovoril o tradiciji in razvojni strategiji sadjarstva v Sloveniji.

Dogodek bo potekal v sklopu projekta Lokalna kakovost, ki ga je zasnovalo ministrstvo za kmetijstvo in okolje, da bi potrošnike spodbudilo k  prehranjevanju z lokalno hrano ter jih seznanilo s sistemom sledljivosti »od vil do vilic«. Slovenski pridelovalci in predelovalci na dnevnih odprtih vrat dobijo priložnost, da jih kupci spoznajo, saj je zaupanje v poreklo sestavin in kakovosten proces proizvodnje hrane za kupca ključnega pomena.