MV

V okviru Dneva KGZ Ptuj se je na dvorišču zbralo osem kmetij, ki so ponujale od čajev, marmelad, sokov, testenin, olja, domače gibanice, zelenjave do suhomesnih izdelkov. "Všeč mi je, da je vsak ponudnik s svojega področja, da si, po domače povedano, ne gremo v zelje. Z obiskom sem zadovoljen, saj so ljudje prišli, poskusili in menim, da bi bilo dobrodošlo, da bi bila takšna tržnica na tedenskem, sicer pa vsaj na mesečnem nivoju," pravi Marcel Stojnšek iz Stoperc, ki se ukvarja z vzrejo, predelavo in prodajo suhomesnih izdelkov in izdelkov iz svežega mesa.

Izdelke trenutno prodaja na domu, želja pa je, da bi prodajo približal kupcem. "Določeni prostori v Majšperku so na voljo, vendar pa je mesnica specifika in ureditev prostorov bi zahtevala velika vlaganja. Prvi korak bo verjetno vzpostavitev avtomata za mesne izdelke v okviru projekta, v katerega sta vključena še dva druga ponudnika." In eden izmed načinov, da ponudnik približa prodajo kupcem, je tudi udeležba na tržnicah. To dobro ve Brigita Hergan iz Šikol, pridelovalka in predelovalka bučnih in sončničnih semen, ki izdelke iz bučnic in sončnic redno prodaja na ljubljanski tržnici.

Obisk na tokratni prvi tržnici se sicer ne more kosati z uveljavljenimi prodajnimi mesti, kajti večina obiskovalcev je bila udeležencev strokovnega srečanja, ki ga je ta dan gostil zavod, kljub temu pa so bili nekateri ponudniki zadovoljni, tudi Herganova. "Nisem pričakovala, da bom danes toliko prodala, je priznala.

Več v Štajerskem tedniku