Arhiv Štajerskega Tednika

»Gre za hvalevredno akcijo promocije slovenskega mleka in mlečnih izdelkov, ki dokazuje, da smo skupaj sposobni doseči marsikaj. Dejstvo je, da smo deležniki v mlekarski verigi bolj odvisni eden od drugega, kot smo to včasih pripravljeni priznati. To je res svetla točka v težki situaciji, v kateri smo se znašli tako primarni pridelovalci mleka, torej kmetje, organizatorji odkupa mleka in predelovalci, ki smo sicer precej razočarani nad ostalimi vladnimi (ne)ukrepi,« pravi Janko Petrovič, direktor Mlekarske zadruge Ptuj, kjer jim je doslej od kmetov uspelo odkupiti vse ponujene količine mleka, čeprav zaradi povečane ponudbe in zmanjšanega povpraševanja po nekoliko nižjih cenah.

»Od kmetijske politike se namreč pričakujejo ukrepi za stabilizacijo razmer, in to ne ukrepi, ki so zgolj copy-paste evropskih ukrepov, saj so slovenske razmere specifične. Pri nas imamo kmetije, ki 'zapirajo' prirejo mleka, v okviru naše zadruge je to kar ena kmetija na teden, imamo seveda tudi take, ki rastejo in se nam pridružujejo, v zadrugi pa ta dogajanja skušamo nekako balansirati.«

Prevelik riziko za mlekarne

Preberite več v Štajerskem Tedniku