Arhiv Štajerskega Tednika

Selske gospodinje so pripravile že več različnih razstav, navadno ob veliki noči, na katerih so razstavile svoje izdelke. Po nekaj letih premora so se na pobudo mentorice in idejne vodje razstave Milene Sitar odločile za razstavo buč. Na ogled so postavile buče vseh vrst, tudi največje in najimenitnejše med njimi, iz nekaterih so izdelale dekorativne aranžmaje. Pripravile in ponudile so številne jedi iz buč: domači kruh, juhe, rižote, zavitke, solate, namaze, kompote, rogljičke, biskvite itd., celo bučno potico. Nekaj kuharskih receptov in številne zanimivosti o bučah so zbrale v priložnostni zgibanki. Obiskovalce razstave so navdušile umetniško rezljane buče, so pa likovne umetnine na temo buč pripravili tudi otroci iz vrtca in učenci podružnične osnovne šole Sela.

Predsednica selskega aktiva žena Tilika Vidovič je povedala, da je pridelava buč v Selah in okolici zelo priljubljena, poleg tega od konca lanskega leta v vasi deluje zasebna oljarna: »Članice aktiva smo v lončke posejale in kasneje na njivo posadile različne vrste buč, ki jih nismo samo razstavile, ampak smo iz nekaterih pripravile zelo okusne bučne jedi. Naučile smo se jih pripraviti v zadnjih mesecih, ko smo se tedensko zbirale v naši kuhinji. Organizirale smo tudi tečaj izrezovanja buč, vodil ga je Zdravko Lončarič iz Selnice ob Dravi. Tečaja smo se udeležile članice iz treh aktivov žena: Sela, Lancova vas in Dolena.«

Preberite več v Štajerskem Tedniku