Danes dopoldne so v Škocjanu odprli vrata Hiše s tradicijo, ekološke kmetije Kastelic, ki se že 12. leto ukvarja s predelovanjem ekoloških izdelkov. Na otvoritvi je z gospodarjema  trak slavnostno prerezal tudi župan Anton Zupet, vesel nove pridobitve v centru občine.

Sonja in Rajko Kastelic sta se v Škocjan preselila pred dvema letoma in tu kupila zapuščeno domačijo (nekdanjo mesarijo in klavnico, ter kasneje gostilno), kjer sta uredila mlin, pekarno in prodajalno. Tu od danes naprej Kastelčevi ponujajo najrazličnejše vrste kruha, ki jih sami pečejo v dveh velikih krušnih pečeh: pirinega, zmesnega, rženega, koruznega, ajdovega, štruce, itd. Med sladicami so iskani pehtranovi štrukeljčki, bio pirini žepki, bio slano pirino pecivo, bio sladka pita s sadjem itd., Kot pravi gospodinja Sonja, uporabljajo ekološke sestavine, držijo pa se načel zdrave prehrane, zato pri pridelavi uporabljajo droži ter manj soli in maščob ter nikakršnih drugih industrijskih dodatkov.. V trgovinici ponujajo tudi svoje testene (pšenične, pirine, ržene, ajdove, koruzne…) ter izdelke drugih ekoloških kmetij: jabolčni sok in kis ter krhlje ekološke kmetije Kastelic iz Malega vrha pri Mirni Peči, vino refošk ekološke kmetije Boris Fras iz Ankarana, med ekološkega čebelarja Pavlina iz Semiča, ter cviček in modro frankinjo domačih vinogradnikov, kmetije Mehak iz Gorenjih Dol pri Škocjanu.

V Kastelčevi Hiši s tradicijo, kjer dela tudi Kastelčeva hči Ana, je mogoče dobiti tudi pirine vzglavnike za odlično spanje brez potenja. Trgovinica (v centru Škocjana na križišču, ob mostu čez Raduljo) bo odprta ob četrtkih in petkih med 6. in 19. uro, ter ob sobotah med 6. in 18. uro. Sicer pa je izdelke Kastelčevih lahko dobiti tudi ob petkih in sobotah dopoldne na novomeški ekološki tržnici.

Galerija

Arhiv Dolenjskega lista