Dež ni utopil Vinske vigredi, kraljica je okronana
Kljub dežju je Metlika zaživela v znamenju Vinske vigredi, kronanja nove kraljice metliške črnine, belokranjske pogače in vrhunskih vin.
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Prvega dne na 44. Vinski vigredi v Metliki, tridnevnem prazniku vinske kapljice v Beli krajini, ni manjkalo pristnega domačega utripa, vonja po belokranjski pogači, vrhunskih vin in poudarkov o povezanosti ljudi ter pomenu tradicije. Le da je neusmiljen dež na tri metliške trge zvabil manj ljudi kot sicer, ki pa so kljub temu zgodnji večer in noč pod šotori preživeli v znamenju druženja, kulinarike in spoštovanja do vinogradniške dediščine.
Kot veleva tradicija, so članice Društva kmečkih žena Metlika v Hiši Dobrot, kjer imajo svojo ustvarjalni kotiček, že zgodaj zjutraj nadele predpasnike in ves dan za lačna usta pekle ta znameniti kruh, ki pritiče ob vsaki priložnosti. »Ja, poglejte skozi okno. Dež je pregnal obiskovalce, tudi spečene pogače bo letos manj,» je povedala dolgoletna predsednica društva Mojca Mežnaršič, ki smo jo skupaj s »sotrpinkami« nekoliko zmotili ravno pri ročni pripravi testa za to svetovno poznano in priznano jed, ki tekne ob vsaki priložnosti.
V drugem prostoru pa je potekala delavnica peke pogače, Mojca je pojasnila, da mora biti prava belokranjska pogača okrogla, posipana z grobo soljo in kumino ter premazana z jajcem. Posebnost pogače je tudi sedem značilnih rezov. Kot je povedala, oblika ni naključna, saj so jo nekoč pekli na peharju oziroma loparju za krušno peč, zato je ostala okrogla. »Kumina je zato, ker pogača je vroča in pomaga želodcu, sol pa zato, da se zraven dobro in zdravo pije,« je hudomušno dodala.
Na stojnici v bližini občinske stavbe, ob kateri se je ob lepem vigredskem vremenu trlo množic, se je čebelar Jože Veselič spomnil časov, ko se je po trgih v rajni Jugoslaviji omamno širil vonj po pečenih janjčkih in odojkih.
»Spekli so jih med dvesto in tristo, danes pa … Tudi v Rosalnicah, ko so fantje za cerkvene obrede raženj obračali ročno in za nagrado prejeli pečeno glavo, je šlo v želodce več deset pečenk,« je povedal.
Otvoritev letošnje Vinske vigredi - udeležili so se je tudi predstavniki pobratenih občin Wagna, Ronchi in Ozalj - je govorila o bogastvu belokranjske tradicije, vrhunski kulinariki, vinih, pogači in glasbenem programu. Vrhunec je bilo kronanje nove, že 18. kraljice metliške črnine, zbranim pa sta spregovorili metliška županja Martina Legan Janžekovič in slavnostna govornica, predsednica države dr. Nataše Pirc Musar.
»Vinska vigred ni zgolj dogodek, temveč praznik vseh Belokranjcev. Ko hodimo po trgu in srečujemo ljudi, se zavemo, kako bogati smo. Vinska vigred je praznik pripadnosti, povezanosti in spoštovanja tradicije,« je dejala predsednica in izpostavila pomen vinogradnikov, prostovoljcev, društev in vseh, ki soustvarjajo prireditev, ter poudarila, da bistvo Vigredi ni v odru in blišču, temveč v ljudeh, stiskih rok in skupnih trenutkih. »Vaš praznik presega okvir običajnega festivala vina. Je praznik Bele krajine, njenih gričev, vinogradov in predvsemm njenih ljudi,« je dejala.
Spomnila je tudi na pokojnega metliškega rojaka Tonija Gašperiča, ki je znal povezovati ljudi, - mimogrede pred 50. leti je tudi sama nastopila v Tonijevem znanem Veselem toboganu - ter poudarila pomen razvoja Bele krajine, predvsem tretje razvojne osi, ki jo vidi kot pomembno priložnost za razvoj gospdarstva, turizma in ohranjanje mladih v domačem okolju.
»Obljubim predvsem javnosti, da bom pristojne ministre nenehno spraševala o napredku pri gradnji sodobne avtocestne povezave ter jih spodbujala k čim prejšnji uresničitvi tega pomembnega razvojnega projekta za Dolenjsko in Belo krajino, » je bila ob teh besedah predsednica Nataša Pirc Musar nagrajena z aplavzom. Ob zaključku je poudarila še pomen vinogradništva kot dela identitete Bele krajine. »Vinogradništvo tukaj ni le poklic, temveč način življenja in dediščina, ki povezuje generacije. Danes ne nazdravljamo le vinu, temveč ljudem, zemlji, skupnosti in pripadnosti tej čudoviti pokrajini,« je sklenila.
Za njo so na oder stopile kraljice vseh slovenskih vinskih pokrajin, skupaj z aktualno slovensko vinsko kraljico Niko Martinčič iz Šentjerneja.
V daljšem nagovoru se je od 17. kraljice metliške črnine, Lane Rajaković, poslovila 26. cvičkova vinska kraljica, Ajda Lea Jakše, in oznanila, da bo plašč, lento in krono od Ane prevzela 22-letna Julia Kočevar, diplomantka smeri Business Management s specializacijo iz marketinga in blagovnih znamk, svoje znanje pa nadgrajuje na magistrskem študiju Digital Business Management v Nemčiji. »Želim biti most Bele krajine med preteklostjo in sodobnostjo , povezovati priložnosti, ljudi in ideje » je ob kronanju obljubila nova kraljica.
Del protokola Vinske vigredi je tudi ocenjevanje belokranjskih pogač med certificiranimi proizvajalci. Priznanje je prejela Darinka Jerčinovič iz Kovačnice sreče, doma iz Gribelj. Za svojo pogačo, zaščiteno z oznako Zajamčena tradicionalna posebnost, je prejela neverjetnih 79 od 80 možnih točk.
Uradni del večera so sklenili s podelitvijo priznanj najboljšim vinarjem. Posebna komisija je pred tem ocenila 177 vzorcev vin, od tega 25 vzorcev iz sosednje Hrvaške. Šampiona metliške črnine PTP so si letos prislužili v Hiši vina Pečarič s 17,33 točke, šampiona belokranjca PTP pa si je prislužila Klet Konda iz Sadinje vasi pri Semiču (17,40 točke), med suhimi vini tekočega letnika je naziv šampiona prejelo vino Sauvignon 2025 pridelovalca Kristijana Kadaka iz Zajačkega sela pri Ozlju na Hrvaškem (18,20 točke), ki je hkrati tudi šampion tujih vin.
Šampion predikatnih in posebnih vin je tudi letos šel v roke Vinske kleti Prus za Sauvignon suhi jagodni izbor 2001, ki je prejel najvišjo možno oceno - 20,00 točk, in je s tem tudi najvišje ocenjeno vino letošnjega ocenjevanja.
Današnji in jutrišnji dan na Vigredi bo kljub napovedanemu slabemu vremenu ponudil več rekreativnih, kulinaričnih, vinskih in družabnih dogodkov.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
