Belokranjsko pogačo predstavili v Ljubljani
Poročali smo, da je Evropska komisija v začetku marca objavila uredbo o registraciji belokranjske pogače kot zajamčene tradicionalne posebnosti. To pomeni, da je zaščitena receptura in tradicionalni način priprave, proizvodnja pa geografsko ni omejena. Belokranjsko pogačo so v četrtek predstavili v Ljubljani in, kot so sporočili iz Turističnega društva Vinska vigred, je v tamkajšnji gostilni Breza Društvo kmečkih žena Metlika, ki je usposobilo in certificiralo 20 proizvajalcev, tudi podelilo certifikate.
Obiskovalcem so predstavili tudi avtorja logotipa za belokranjsko pogačo in avtorja inovativne embalaže, DKŽ Metlika pa se je javno zahvalilo Alenki Mežnaršič, ki je veliko časa posvetila zaščiti te jedi. V spremljajočem programu so nastopili Godlani kvartet iz Črnomlja, Ženski pevski zbor Stezice DKŽ Metlika, metliška folklorna skupina Ivan Navratil in Semiške klepetulje. Prisotne je nagovorila tudi metliška županja Renata Brunskole, v imenu gostitelja pa je zbrane pozdravil Tone Grahek.
Zgodbo belokranjske pogače je predstavila predsednica Društva kmečkih žena Metlika Marjana Nemanič, zbrane je nagovorila tudi kraljica metliške črnine Simona Žugelj, program pa sta povezovala Vesna Žist in Tadej Fink, še sporočajo iz TD Vinska vigred.
Na dogodku so proizvajalci razstavili belokranjske pogače in nekaj dobrot, ki sodijo zraven. Za dobro vzdušje so poskrbeli tudi belokranjski vinarji: Vizir d. o. o., Martin Pečarič, vinogradništvo Hoznar, vinogradništvo Dolc-Kostelec, KZ Metlika z. o. o., Vinska klet Prus Jožef in vinogradništvo Malnarič-Nampel.
Belokranjska pogača je četrta slovenska jed, ki je v registru evropskih zaščitenih jedi, kjer so tudi idrijski žlikrofi, prekmurska gibanica in ekstra deviško oljčno olje slovenske Istre.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
