Tokrat smo se podali v središče Ajdovščine, kjer na zgodovinski lokaciji deluje izjemen bistro z neverjetnimi picami in zares prijetnim vzdušjem.

Tokrat smo se na naši panslovenski transverzali med najboljšimi picerijami ustavili v bližini najstarejše trte na svetu. A škarjami iz naslova se nismo lotili spomladanske rezi trte, temveč pice.

Tokrat smo zavili na posebno postojanko, na Vransko, kjer že 35 let obratuje družinska picerija, ki jo je odprl eden od pionirjev pice na Slovenskem Stojan Golob.

Obiskali smo največjo in najbolj priljubljeno picerijo v Krškem, kjer pečejo kar tri vrste pic in jih strežejo na vrtu s štirikratno fontano.

Ustavili smo se v piceriji, ki v vsej Celjski kotlini preprosto nima konkurence. Vodi jo Aleš Hlačer, živa legenda med picopeki.

Obiskali smo picerijo, ki v Posavju zagotovo nima konkurence, njen sloves, ki je povsem v skladu z imenom, pa privablja celo številne sladokusce iz bližnjega Zagreba.

Tokrat smo buciko z motivom pice v globus naše dežele zapičili pri Postojni. In to ni bila navadna bucika! Na vrhu nje se še zdaj vrti majcen propeler …

Tokrat smo zavili na Primorsko, v bližino Divače, saj smo tam odkrili skriti biser. Kaj biser, diamant v svetu pice!

Tokrat smo se odpravili v že popolnoma kopno smučarsko središče v najbolj severozahodnem delu države. Seveda ne na kakšno pohano piško. Figo!

Obiskali smo picerijo Peruzza, ki jo najdete na Peruzzijevi ulici na ljubljanskem Rudniku.

V povezavi s picami smo že omenjali najboljšega med planiškimi orli, ki je ljubitelj te specialitete. Tokrat pa smo se ustavili pri Orlih v Tenetišah, na poti od Kranja proti Golniku.

Odprava našega picariata se je tokrat odpravila v Radovljico. Znaten delež naše žirije je namreč že jeseni v globus Gorenjske zapičil buciko z nalepljenimi brki. Kaj brki, mustačami!

Picerija Fuoriseria v zaselku Šared nad Izolo z najlepšim razgledom na slovensko morje je bila že dolgo na našem radarju. Seveda ne po naključju.

Oglasili smo se v piceriji na obrobju Ljubljane, ki jo je eden od članov naše žirije na seznamu najboljših označil z velikim rdečim klicajem. Reklo bi se, da smo imeli urgentno napotnico za obisk.

Še vedno se mudimo med ljubljanskimi naj picerijami po izboru naše žirije in tokrat je na vrsti med sladokusci priljubljena gostilnica 5–6 kg.

Picerijo Gajbica na Ravnah na Koroškem je žirija izbora Naj picerija Slovenije 2024 uvrstila na svoj seznam. Obiskali smo jo in preverili, zakaj.

Obiskali smo razmeroma mlado picerijo Trappa na Viču v Ljubljani, ki je med poznavalci izjemno cenjena iz več razlogov.

Nekatere jedi lahko doma z običajnimi kuhinjskimi pripomočki pripravimo vsaj tako dobro ali še bolje kot v restavraciji. Druge pa nam doma le redko uspejo tako dobro.

V četrtek, 1. februarja, je na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani ves dan potekalo že 11. državno prvenstvo Naj picopek Slovenije.