Nove ideje za sladice s slivami
Sezona sliv prinaša kulinarične užitke, ki s svežino in sladkostjo oznanjajo skorajšnji konec poletja. Vas zanima, kako še uporabiti slive? To so naši predlogi.
V času, ko se drevesa šibijo od zrelih sliv, se radi zatečemo k večnim klasikam, kot so slivova marmelada, zavitek ali cmoki. Tisti, ki imamo doma sušilnike sadja, si jih shranimo še za zimo, a to še zdaleč niso edini recepti, v katerih zažarijo ti poznopoletni sadeži.
Slive za ohladitev
Dokler je poletje še na naši strani, lahko slive vključimo v osvežujoče ledene sladice – le preizkusite recept za slastni slivov semifreddo z mandljevimi piškoti. Semifreddo je priljubljena italijanska slaščica, ki jo postrežemo ledeno, zaradi jajčne osnove pa ostane prijetno kremasta. Medtem ko se bo semifreddo počasi topil v ustih, si bomo vzeli trenutek za obujanje najprijetnejših poletnih spominov.
Slive za osvežitev
Druženje na balkonu, terasi ali vrtu bomo v teh dneh popestrili s še eno prijetno svežo sladico – limonov cheesecake s pečenimi slivami in robidnicami. Nežno ravnotežje med sladkim in kislim nas vedno znova preseneti in navduši, da ta posladek delimo z ljudmi, ki so nam najbližje.
Ta torta je popolno kremasta in ravno prav sladko-kisla
Limonov cheesecake s pečenimi slivami in robidnicami
Slive za ugodje
Ko se poletno vreme obrne na kislo stran, je čas za sladice, ki nežno pobožajo. S prekrasno aromo in svežino nas je prepričal recept za pečene slive in jabolka s pokrovom – posladek, ki naše želodce in dušo napolni s toplino in ugodjem.
In še bonus: naštete sladice lahko pripravimo tudi z ringloji vseh barv in oblik. Če jih nabiramo na kakšnih počitnicah ob morju, pa se vendarle prepričajmo, da ne bomo ujezili kakšnega lastnika drevesa, s katerega smo si 'sposodili' poletne sadove.
Slive malo drugače
Sveže slive pa niso odlične le v sladicah, prepričajo nas tudi v kombinacijah z mesom, še posebno v jedeh, ki jih navdihuje azijska kulinarika:
Naj zrele slive služijo kot navdih za poletna kulinarična ustvarjanja, ki združujejo tradicijo in sodobnost. Predvsem pa naj služijo kot imenitna poslastica za veselo družbo, ki se želi do sitega naužiti iztekajočega se poletja.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
