© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Iskanje

Kategorija
  • Vse kategorije
Regija
  • Vse regije
od
do
tempeh.JPG

Zdrava naravno fermentirana hrana

Medtem ko so v azijskih deželah zdrava fermentirana živila že tisočletja ključen del vsakodnevne prehrane, pri nas tradicionalno poznamo le kisano zelje, repo in kruh z drožmi. Sanja Čakarun in Goran Žerdin sta se zato odločila, da se podata v svet fermentacije in pod imenom Kis in kvas kar sama naredita še številne fermentirane dobrote: tempeh, kimči, miso, sojino omako, natto, amazake in še kaj.

19. 3. 2020, 18.03
shutterstock_628023761_1115x560_acf_cropped.jpg

Vitalno v pomlad: zdrava prehrana

Nasveti in priporočila glede optimalne prehrane se pogosto razlikujejo in si celo medsebojno nasprotujejo. Velikokrat vključujejo razne zapovedi, prepovedi in ekstreme, zato lahko dobimo občutek, da se moramo odpovedati glutenu, mlečnim izdelkom, jajcem, sladkorju in procesirani hrani, obenem pa jesti samo ekološko, nepredelano hrano in seveda kup dragih prehranskih dopolnil, če želimo biti resnično zdravi. Pa je res tako?

11. 3. 2020
zdrava hrana .jpg

Žitarice so boljša izbira, kot je moka

V raziskavah, ki so jih izvajali zadnjih petnajst let, je hrana z nižjim glikemičnim indeksom povezana z zmanjšanjem tveganja za srčne bolezni, sladkorno bolezen tipa 2, možgansko kep, depresijo …

1. 3. 2020, 07.57
tempeh.JPG

Zdrava naravno fermentirana hrana

Medtem ko so v azijskih deželah zdrava fermentirana živila že tisočletja ključen del vsakodnevne prehrane, pri nas tradicionalno poznamo le kisano zelje, repo in kruh z drožmi. Sanja Čakarun in Goran Žerdin sta se zato odločila, da se podata v svet fermentacije in pod imenom Kis in kvas kar sama naredita še številne fermentirane dobrote: tempeh, kimči, miso, sojino omako, natto, amazake in še kaj.

29. 2. 2020, 15.00
woman-2498668_1920.jpg

Razkrijte gladko, enakomerno in rožnato polt!

V začetku leta si vsi želite sprememb na boljše, sprejemate zaobljube in se trudite izboljšati svoj življenjski slog. Največ novoletnih sklepov je zato povezanih ravno s hujšanjem, telovadbo in boljšo skrbjo za zunanjo podobo. Kaj lahko v letošnjem letu storite za kožo, da se boste v njej dobro počutili in vam bo dvigala samozavest? Nič lažjega. Razstrupite jo in presenetila vas bo s svojo gladkostjo, čistostjo in mehkobo.

24. 2. 2020, 14.00
sojin-golaž

Resnica o soji

Za vegetarijance in vegane je soja pomembno živilo, po tofuju in podobnem pa posega tudi vedno več mesojedcev. Toda v zadnjem času vedno pogosteje slišimo, da soja ni zdrava. Zbrali smo nekaj dejstev.

19. 2. 2020, 16.00
soja in sojino mleko.jpg

Kaj delajo hormoni v soji?

Za vegetarijance in vegane je soja pomembno živilo, po tofuju in podobnem pa posega tudi vedno več mesojedcev. Toda v zadnjem času vedno pogosteje slišimo, da soja ni zdrava ...

30. 1. 2020, 16.00
soja in sojino mleko.jpg

Je soja superživilo ali superalergen?

SOjo in sojine izdelke najpogosteje najdemo na tistih trgovinskih policah, ki so rezervirane za izdelke z oznakama eko oziroma bio. Upravičeno? Zadnja leta se namreč pojavlja vse več dilem o koristih soje, razlog pa je predvsem v genskih spremembah.

28. 1. 2020, 06.55

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.