V uredništvu te dni z grozo ugotavljamo, da nam do popolnosti manjka še ena bistvena sestavina, ki jo ima vsak časopis, ki dá kaj nase: wealth correspondent ali po naše, posebni dopisnik, ki bralce zvesto obvešča o življenju bogatih – kako živijo, kje jedo, koliko so dolge njihove jahte, kateri otok so pravkar kupili, koliko služabnikov imajo, kako preživljajo počitnice … predvsem pa, kaj kupujejo.

Kje so časi, ko smo na počitnicah stali pred kioskom in izbirali razglednice za mamo, očeta, babico, dedka in druge sorodnike ter prijatelje.

Simpatična temnolaska Tamara Korošec dobro ve, da je treba razmerje negovati. Zato preseneča in razvaja svojega Renata, ki mu je srce poklonila v priljubljenem šovu Ljubezen po domače.

· Kultura

Anja Markovič je ljubiteljica salse in dobrega vina.

Anja Markovič je ljubiteljica salse in dobrega vina.

· Kulinarika

Kako se je rodila Rioja? Čeprav imata vinogradništvo in vinarstvo okoli glavnega mesta Logroño ob reki Ebro globoke korenine, povezane s Feničani, nato s prihodom menihov in z razvojem samostanov, pozneje tudi z razvojem meščanstva in trgovine, pa novo rojstvo območja predstavlja pustošenje trtne uši po vinogradih Evrope in prihod velikih vinogradniških imen iz francoskega Bordeauxa, ki leži na severni strani Pirenejev. Prinesli so nova znanja, nove poglede in predvsem veliko povezav z zunanjim svetom.

· Odnosi

Simpatična Tamara Korošec dobro ve, da je potrebno razmerje negovati. Takole preseneča in razvaja svojega Renata, ki mu je srce poklonila v priljubljenem šovu …

· Kulinarika

Slaščičarsko delavnico povsem spontano imenuje laboratorij, je upornik, ki stvari zmeraj rad postavi drugače, in hkrati perfekcionist, ki želi do potankosti spoznati vsako uporabljeno živilo. Pravi, da je čokoholik in da je kovačeva kobila velikokrat bosa. Slovensko slaščičarsko ledino je oral s porcijskimi torticami, ob slaščici nikoli ne bi ponudil sladkega vina in prepričan je, da večina gostincev gosta za sladico ne zna pravilno motivirati. Po Ljubljani se vozi z »longboardom«, in ker je poleg slaščic njegova strast glasba, po intervjuju odhiti na Dunaj na koncert Rolling Stonesov. Čez tri dni s kuharjem Markom Pavčnikom pripravi kulinarični večer, v katerem v desetih hodih kraljujejo slaščice. Vmes prek svojega podjetja Sladkozvočje svetuje restavracijam, izobražuje in vodi kuharske tečaje. Vse to je Gorazd Potočnik, po poklicu sicer kuhar, ki je nekaj let res preživel v kuhinjah, nato pa se odločil in se posvetil izključno slaščicam. Pridružil se je podjetju Rustika, ko je bilo to še v svojih začetkih, in pri enaindvajsetih postal vodja proizvodnje: »Tam sem spoznal svet sladoleda, slaščic in čokolade. Učil sem se od italijanskih mojstrov čokolade in opazil, kako povezani so med seboj in koliko lahko skupaj naredijo.« Tudi sam si prizadeva, da bi se ustvarjalci slovenske kulinarike čim bolj povezovali in si svetovali. Pred štirimi leti je kot izkušen mojster slaščic vstopil v skupino Kaval Group, ki je kmalu postala prepoznavna po svojih slaščicah, predvsem z otvoritvijo slaščičarne Lolita po vzoru slaščičarn svetovnih metropol s slaščicami v inovativnih kombinacijah. »Ko sem pripravljal izbor slaščic za Lolito, se je začel oblikovati moj slog. Sicer ne morem reči, da je povsem oblikovan, a ga vidim.« Letos, ko je ubral samostojno pot, še toliko bolj. Trenutno mu nove izzive postavlja televizija, saj ga bomo na zaslonih kmalu lahko spremljali v lastni oddaji, jeseni pa oddajo snemal tudi za bosansko televizijo. »Veliko potujem v Sarajevo, kjer vidim poslovno priložnost, ki bo še letos zacvetela,« je skrivnosten. Pri slaščičarstvu je zelo pomembno dobro poznavanje osnov, poudari. »Če imaš znanje in izkušnje, lahko začneš ustvarjati, sestavljati teksture in se igrati. Lahko naredim na primer smetano za kavo, ki ima okus po pečeni jabolčni piti. Izumljanje novih receptov je najboljši del posla!«

· Kulinarika

Spominjam se, kako sem kot otrok hodila z mamo in našo sosedo Pepco nabirat borovnice v gozd. Mama je zjutraj pripravila obilen zajtrk in košaro z malico. S seboj smo nesli sendviče – belo žemljo z maslom, suho salamo, sirom in paradižnikom, steklenico domače šabese, »termosko« s turško kavo in vrečko mojih najljubših bombonov. V prtljažnik avtomobila je natovorila tudi veliko in majhno košarico, grabljice za obiranje borovnic in, ker smo imeli pleskarja v hiši, še prazno (in seveda očiščeno) pleskarsko vedro za vsak slučaj, če bomo zelo pridne pri nabiranju …

· Film in TV

Dolgoletno obdobje oddaje Slovenija ima talent se zaključuje. Vid Valič ne bo več voditelj. Kdo bo stopil v njegove čevlje?

Podjetje Rudnidis d.o.o. je iz prodaje odpoklicalo meden sladoled z mlečno čokolado in koščki nugata Magnum.

Danes je obisk trgovine skorajda vsakodnevna obveza in tisto, česar nimamo, bomo zagotovo našli na preobloženih policah. Veliko hrane nam ostaja in žal kasneje tudi konča v smeteh. Denar pa kar kopni. Zakaj?

Videoposnetek, ki opozarja obiskovalce, česa naj ne počnejo na Hrvaškem, je na youtubu v 10 dneh vknjižil skoraj 118.000 ogledov.

Ne samo da nas zasvoji, temveč tudi močno škodi našemu organizmu. Ker nas oskrbi s tako imenovanimi praznimi kalorijami, se po njegovem zaužitju hitro počutimo siti, vendar kmalu spet posežemo po njem.

Videoposnetek, ki opozarja obiskovalce, česa naj ne počnejo na Hrvaškem, je na youtubu v 10 dneh vknjižil skoraj 118.000 ogledov.

Deveta na lestvici 16 občin, ki jih obiskujemo v poletni Turistični patrulji, so Brda. Tja smo Poslali Grahama in Samantho, že stara znanca Turistične patrulje.

· Lepota

Dokaz o zapeljivi postavi je objavila na družbenem omrežju.

Poletje in dopust! Končno priložnost, da si sprostimo telo in duha … a razlike v dojemanju finih počitnic, so od enega do drugega nebesnega znaka zelo različne.

Vedno več ljudi se zaveda nehumanega ravnanja z živalmi, ki na koncu pristanejo na naših krožnikih, in pri tem nočejo sodelovati.