Živila, ki ne spadajo v hladilnik
Nekatera živila je bolje pojesti sproti, druga pa shraniti nekam, kjer bodo ohranila okus in videz.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
V hladilniku se bo kruh hitreje izsušil. Prav tako v hladilniku ni primerno hraniti čebule, paradižnika in krompirja. Čebula zaradi vlage začne hitreje gniti, paradižnik v hladilniku izgubi pravi okus, krompir pa na mrazu postane sladek, saj se škrob spremeni v sladkor. Preverite, katera živila še ne spadajo v zamrzovalnik.
1. Avokado v hladilniku shranjujte le, če želite, da hitreje dozori.
2. Čebula bo v hladilniku postala mehka, hitreje bo splesnela, saj je v hladilniku veliko vlage.
3. Paradižniki so bolj sočni, če so bolj zreli. Hranjenje v hladilniku bo ta proces zavrlo. Če torej ne želite paradižnikov brez okusa, jih ne hranite v hladilniku.
Preberite tudi: Tudi otroci si s hrano lajšajo čustvene stiske. Kliknite TUKAJ!
4. Bazilika, ki jo hranimo v hladilniku, hitreje ovene, poleg tega pa bo vsrkala vse vonjave preostale hrane iz hladilnika, zaradi česar bo njen okus precej slabši. Raje jo dajte v kozarec z vodo in jo hranite na sobni temperaturi.
5. Kava prav tako ne spada v hladilnik, saj bo vsrkala vse preostale vonjave.
6. Česen se bo v hladilniku zmehčal in splesnel.
7. Med na hladnem kristalizira in izgubi značilno aromo.
8. Krompir ne spada v hladilnik. Nizke temperature bodo škrob spremenile v sladkor, zaradi česar bo krompir postal zelo sladek.
9. Kruh, ki ga hranimo v hladilniku, se hitro posuši.
10. Olivno olje hranite v hladnem in temnem prostoru, nikakor pa ne v hladilniku.
Kako pravilno shranjevati nekatero sadje in zelenjavo?
- Za brokoli velja, da hitro izgubi svežino, zato ga je treba čim prej porabiti. Za čim daljšo svežino pa ga hranite v hladilniku, in sicer v odprti posodi.
- Za daljšo svežino korenčku odrežite vrhove. Priporočljivo je, da ga vsakih nekaj dni namočite v hladni vodi, nato pa ga vrnete v zaprto posodo v hladilniku.
- Preden paprike postavite v hladilnik, jih shranite v plastično vrečko – tako bodo zdržale teden ali dva.
- Če boste bučke uporabili v nekaj dneh, jih ne dajajte v hladilnik, kljub temu pa jih hranite na hladnem.
- Kumare je najbolje hraniti v hladilniku, zavite v vlažno krpo. Če jih boste uporabili v dnevu ali dveh, pa sploh ni treba, da jih imate v hladilniku. V tem primeru jim omogočite hladen prostor za hranjenje.
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
