Sebastjan Gotlib

Člani društva smo tokrat izdelali sok s pomočjo cevnega pasterizatorja. V okviru celotne operacije je bilo izvedenih 12 delavnic o ozaveščanju o okolju in ljudem prijazni ter zdravi pridelavi grozdja, o uporabi in predelavi šmarnice in zelišč v kulinariki, o razvoju novih produktov v obdobju enega leta.

Partnerji v operaciji so Društvo vinogradnikov Dolenjske Toplice, Vinogradniško-sadjarsko turistično društvo Debeli hrib, Bosepo d.o.o. ter Občina Trebnje. Bila je opravljena tudi analiza šmarnice, rezultati pa bodo objavljeni v knjigi. Vsebina le-te pa bo predstavljena na tiskovni konferenci na Liscu, dne 11. septembra 2019 ob 14.00 uri.