Jože Gabor

Bogračfest bo v soboto, 28. avgusta, 4. septembra, ko bo prireditev Lendavska trgatev, pa načrtujejo kuhanje bograča za svetovni rekord. Pripraviti nameravajo kar 1500 kilogramov bograča. Podoben rekord je že uspel Občini Velika Polana leta 2013, uvrstili so se v Guinnessovo knjigo rekordov, potem ko so v velikem kotlu skuhali 1089 kilogramov bujte repe.

V Londonu so jim takrat postavili veliko pogojev, ki so jih morali izpolniti, rekord pa so jim priznali šele, ko so prejeli vso zahtevano dokumentacijo in posnetke dogajanja. Tako bo tudi v Lendavi, svetovni prestolnici bograča. Pri izvedbi se bodo morali res potruditi, se zavedajo organizatorji, da bo vse po pravilih in če želijo, da bo v knjigi rekordov že druga tradicionalna prekmurska jed.

Nataša Juhnov

S turističnima prireditvama Bogračfest in Lendavska trgatev se bodo v lendavski občini pridružili aktivnostim projekta Slovenija – evropska gastronomska regija 2021.

Za promocijo prekmurske kulinarike in gostinske ponudbe so izdali tudi knjižico Kulinarični vodnik po Lendavi, ki bralce popelje po okusih krajev v lendavski občini ter jih napoti v gostišča s ponudbo prekmurskih jedi.

Vodnik je za zdaj le v elektronski obliki. V njem so tudi kulinarični aduti gostincev, med katerimi so zrezek s popečenimi dödoli, langaš, prekmurska gibanica, meso iz tünke in druge jedi. V vodnik pa so vključili tudi vinarje ter ponudnike lokalnih pridelkov in izdelkov ter poletne prireditve, na katerih bo dišalo po prekmurskih jedeh.