To so vina, ki se najbolje ujemajo s prleško gibanico
Kulturno, turistično in izobraževalno društvo Kelih se je v lasnskem letu povezalo z Zavodom SloVino, ki je letos 16. organiziral akcijo Sommelier selection.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
V sklopu te akcije vinski svetovalci izbirajo vina, ki se idealno družijo s posameznimi jedmi. Sommelierji tako izbirajo med vini, ki jih vinarji prijavijo na razpis za sodelovanje. Kot so pojasnili v društvu Kelih, je pokušnja in izbira vin k posameznim sklopom jedi slepa, saj ocenjevalci ne poznajo nobenih podatkov o vinu. "Njihova naloga je izbrati vina, ki jih priporočajo k špargljevim-zelenjavnim jedem, vina k jedem iz govedine in divjačine ter vina k ribjim jedem, obenem pa tudi vina posamezne sorte, ki so najboljši spremljevalec kulinariki."
Letos pa so sommelierji izbrali tudi vina, ki se najbolje ujemajo s prleško gibanico. Pri izvedbi dogodka je aktivno sodelovalo tudi društvo Kelih, ki je speklo prleške gibanice.
Vina, ki se najbolje ujemajo s prleško gibanico, po izboru sommerlierjev:
- Laški rizling, pozna trgatev, 2008, polsuho, Vinogradništvo Krampač, Štajerska Slovenija
- Rumeni muškat, 2018, polsladko, Vino Hlade, Štajerska Slovenija
- Rumeni muškat Maxus, 2018, polsladko, Škrget vino, Štajerska Slovenija
- Veronika, bela zvrst, 2015, polsladko, Vinogradništvo družina Kos, Štajerska Slovenija
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
