Svet24
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Zeliščni njoki s pečenim lososom za slastno kosilo


M. S., Maja
13. 3. 2018, 11.01
Deli članek
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Velikost pisave
Manjša
Večja

Losos je znan kot izjemen vir maščobnih kislin omega-3. Kaj pa, če ga danes pripravite za kosilo po našem receptu?

Njoki z lososom 1.jpg
Revija Maja

Zeliščni njoki s pečenim lososom

Sestavine za 4 osebe:
4 fileji lososa (po 175 g)
1 bio limona
1 zavoj njokov
sol, poper
6 žlic masla
2 stroka česna
1 šopek mešanih zelišč
50 g kaper
1 žlica rdečih poprovih zrnc

Priprava:

1. Fileje lososa splaknemo z mrzlo vodo in osušimo. Limono umijemo z vročo vodo, osušimo in nastrgamo lupino. Polovici limone iztisnemo sok, drugo polovico pa narežemo na tanke rezine.

2. Njoke skuhamo po navodilih v slani vodi, ki smo ji dodali limonin sok.

3. V ponvi segrejemo žlico masla. Ribje fileje solimo, popramo in na vročem maslu hrustljavo popečemo. Zraven pečemo tudi rezine limone.

4. Česen olupimo in narežemo na rezine. Šopek zelišč osmukamo in sesekljamo. Kapre odcedimo in sesekljamo.

5. Preostalo maslo segrejemo v ponvi in na njem popražimo česen. Dodamo še njoke, da se zapečejo, in kapre. Potresemo z zelišči in začinimo s soljo in rdečim poprom.

6. Lososa postrežemo z njoki in paradižnikovo solato.

Preberite tudi: Pica z rukolo in kozjim sirom. Kliknite TUKAJ! 


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.