M24.si

Glede na to, da je pred vrati sezona piknikov in druženj, kjer ob pijači in jedači združimo prijetno s koristnim, smo na odmevni Roštaljadi izkoristili priložnost ter zmagovalca MasterChefa Bruna Šulmana povprašali, kako sam pripravi hamburgerje in kaj je tisto, kar ne sme manjkati na žaru. »Obvezno uporabim govedino s karamelizirano čebulico, da o drugih detajlih, ki so potrebni za okusni hamburger, niti ne govorim, « je simpatično strnil mojster kuhanja, ki nam je zaupal, da je vsa skrivnost okusnega hamburgerja v mesu. »Sam grem vedno do mesarja, da mi pripravi kombinacijo, v kateri je 80 odstotkov mesa in 20 odstotkov maščobe. To je po mojem ključ do uspeha in seveda slastnega hamburgerja!«