Sestavine za 4 osebe:

• 600 g puranjih prsi
• 3 žlice omake tandoori
• 3 žlice jogurta
• 80 g moke
• 2 jajci
• 250 ml kokosovega mleka
• sol
• 3 žlice masla
• 2 majhni rdeči čebuli
• 1 šopek peteršilja
• 1/2 limete

Priprava:

1. Omako tandoori zmešamo z jogurtom. Meso narežemo na koščke in dodamo omako z jogurtom. Za pol ure postavimo na hladno.
2. Medtem naredimo testo za palačinke iz moke, jajc, kokosovega mleka in soli. Odložimo ga za 10 minut.
3. V ponvi na maslu spečemo palačinke. Čebulo olupimo in narežemo na tanke rezine, peteršilj osmukamo.
4. Meso spečemo, solimo in začinimo z limetinim sokom. Palačinke obložimo z mesom, čebulo in potresemo s peteršiljem.