M. Ž.

M. Ž.

Na dopoldanski novinarski konferenci v šentrupertski Deželi kozolcev so predstavili prvi mednarodni festival marmelade v Sloveniji, ki bo v tem muzeju na prostem potekal prihodnjo soboto, 26. oktobra, od 10. ure dalje. Festival je del projekta Podeželski šopek - Dobrote Dolenjske, projekta, ki je delno sofinanciran iz sredstev Leader, 4. osi Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja.

Rupert Gole, šentrupertski župan, ki je sicer tudi partner v projektu, je pojasnil, da je cilj omenjenega projekta izkoristiti lokalne možnosti – tako kulinarike kot naravne in vse ostale danosti, ki jih imajo. V sklopu projekta so izoblikovali tudi tržno blagovno znamko Dobrote Dolenjske, pod katero združujejo izdelke in pridelke iz domačega podeželja.

Alja Rabzelj, vodja prvega tovrstnega festivala v naši državi, je poudarila, da je festival mednaroden in sestavljen iz dveh delov – ocenjevanja marmelad in pestre festivalske sobote. Na ocenjevanje je od sredine septembra pa vse do danes, ko se zbiranje ob 17. uri tudi zaključuje, prispelo 81 vzorcev, od tega trije iz sosednje Hrvaške, kar je preseglo njihova pričakovanja. Vzorce bo pod drobnogled vzela strokovna komisija na Biotehniški fakulteti v Ljubljani, razglasitev pa bo del festivala, ki ga bo med drugim obogatila tudi vrhunska kulinarika domačih ponudnikov in občinski šmorn županov Mirnske doline, ki bo imel dobrodelno noto.

Urša Repše, direktorica Dežele kozolcev, je povedala, da so se projektu pridružili, ker poudarjajo, da so in želijo biti eko muzej, kar pomeni vključevanje lokalne ponudbe in lokalnega potenciala, pa tudi zato, ker je na njihovih muzejskih površinah sadovnjak slovenskih avtohtonih sadnih sort, ki ga je pomagal ustvariti Grm Novo mesto - Center biotehnike in turizma.