TD Mokronog, arhiv DL

TD Mokronog, arhiv DL

Ste ljubitelj praženega krompirja? Potem morate prihodnjo soboto, 5. septembra, oiskati Mokronog, kjer ga bo po lastnem izvirnem receptu na 15. svetovnem festivalu praženega krompirja pripravljalo več kot 70 ekip iz Slovenije in tujine.

Tako so v vabilu zapisali organizatorji iz občine Mokronog-Trebelno. Mokronog je bil gostitelj prvega tovrstnega dogodka leta 2001, leta 2010 pa so na gasilskem domu odkrili tudi spominsko ploščo na ta dogodek. Prihodnjo soboto bo v kraju, ki je bil prvič kot trg omenjen že davnega leta 1279, spet dišalo po praženem krompirju.

"Na vsakem festivalu se predstavi večje število pražilcev. Vsak dela po svojem receptu, ki ga tudi zaupa društvenemu arhivarju. Naša želja je, da, ko zberemo 365 receptov, bomo izdali knjigo Pražen krompir na 365 načinov. Krompir lahko vsak po svoje pripravlja in dodaja vse, kar je njemu ljubo. Iz različnih koncev domovine in tujine na različne načine pripravljajo - s čokolado, z marmelado in tako naprej," pojasnjuje predsednik Društva za priznanje praženega krompirja kot samostojne jedi Alojz Gregorčič, sicer Mokronožan.

Organizacijo 15. svetovnega festivala praženega krompirja je omenjeno društvo zaupalo Turističnemu društvu Mokronog, dogodek pa podpira tudi občina Mokronog-Trebelno in župan Anton Maver, ki je bil med soorganizatorji prvega festivala: „Vesel sem, da se festival vrača v kraj, kjer se je na nek način tudi rodil. Spomin na tisti prvi festival je še vedno živ. Najbolj se spomnim prihoda gostov z muzejskim vlakom na Puščavo, od koder smo jih v Mokronog prepeljali s 'federvagni' in lojtrniki. Danes – 14 let pozneje – se veselim, da bomo številni ljubitelji praženega krompirja spet okušali to enostavno, a sila okusno jed tu, pri nas, v Mokronogu.“

In prihodnjo soboto bo pestro. Začelo se bo s prihodi pražilskih ekip zgodaj zjutraj, skrivnosti priprave bodo razkrivali po 10. uri, slovesno odprtje festivala bo ob 12.30. Po društveni himni se bo začelo tudi deljenje praženega krompirja obiskovalcem. V spremljevalnem kulturnem programu bodo nastopili Občinski pihalni orkester Trebnje, Ženski pevski zbor DKŽ Tavžentrože s Trebelnega, Leseni rogisti, lutkovna skupina Mokre tačke in nepogrešljivi Mokronožci, domači osnovnošolci, mladi harmonikarji VTD Trebelno, plesalke Cowboy girls, Folklorna skupina Šenčur, pozno popoldne pa bo za zabavo do večernih ur skrbela skupina Češnjev cvet.

Kakšen je pražen krompir na vegetarijanski način? Se marmelada in čokolada lepo povežeta s krompirjem? Ali pa je vendarle najboljši pražen krompir tisti, ki so ga pripravljale dolenjske babice, s čebulo, ocvirki in svinjsko mastjo? Obiskovalci – pričakujejo jih več kot 5000 – se bodo lahko odločili sami. Po 13. uri bodo lahko poskusili toliko različic praženega krompirja, kolikor bodo želeli, postreženega v lončenih skodelah, ki jih ali prinesejo s seboj ali kupijo na dan dogodka. Seveda bo poskrbljeno tudi za priloge.

„Za domovino, s praženim v Mokronog!“ vabijo organizatorji in zagotavljajo, da bo tudi vreme zdržalo.