splet

Za pajkce potrebujete:

1 skodelica mesa jedilne buče

2 skodelici moke

1 pecilni prašek

1,5 skodelica rjavega sladkorja

1 čajna žlička cimeta

½ čajne žličke nastrganega muškatnega oreščka

¼ čajne žličke mletih klinčkov

½ čajne žličke mletega ingverja

100 gramov masla

2 jajci

Priprava:

Meso buče narežite na koščke, skuhajte do mehkega, odcedite in z vilico ali ročnim mešalnikom zmečkajte v pire.

V posodi zmešajte moko, pecilni prašek, rjavi sladkor, cimet, nastrgan muškatni orešček, mlete klinčke in ingver.

V drugi posodi v stopljeno maslo vmešajte jajci in dobro premešajte. K tej zmesi dodajte bučni pire.

Mokro zmes prelijte k suhim sestavinam in zmešajte, tako da zmes postane enakomerna.

Maso vlijte v modelčke za muffine in pecite 15-18 minut pri 200 stopinjah.

Pečene muffine premažite s stopljeno čokolado in posujte s čokoladnimi mrvicami. Okrasite jih s koščki bele čokolade ali barvnimi bonboni, ki predstavljajo oči ter jim za popoln izgled pajka dodajte še bonbone “vezalke” v črni barvi.

Lahko pa pajkove nožice naredite tudi tako, da stopite jedilno čokolado v vodni kopeli, potem pa jo polijete na peki papir in ko še ni popolnoma ohlajena, vendar je že strjena, z nožem narežete na tanke trakove približno enakih dolžin ter jih narahlo upognete - vendar previdno, da se vam čokolada pri tem ne zlomi. Ko se popolnoma ohladijo, jih zapičite v muffine.

splet