Najboljši kruh spekli zakonca Senegačnik in Milena Smrekar
Konec tedna je v Škocjanu lepo dišalo po sveže pečenem domačem kruhu. Že osmo leto zapored je Društvo podeželskih žena Škocjan v sodelovanju z občino organiziralo društveno ocenjevanje v peki kruha.
Predsednica Jožica Mehak je več kot zadovoljna z odzivom - v oceno so dobili kar 85 vrst kruha, pa ne le iz škocjanske doline in okoliških občin, tudi od drugod. A zadovoljna je bila tudi strokovna komisija s predsednico Betko Verščaj na čelu (v komisiji sta bila še Blaž Koščak in Anica Oblak Janko), ki je pohvalila izredno kvaliteto letošnjih kruhov. Kvaliteto dokazujejo le tri zahvale, ter 12 bronastih priznanj, 32 srebrnih in kar 38 zlatih.
Najboljši trije peki, z najvišjimi ocenami, so bili: Liljana in Jože Senegačnik iz Škofljice pri Ljubljani (oba sta se lotila mešanega pšeničnega, prvi pa je dobil najvišjo oceno 79,7 od 80 točk), ter domačinka, dolgoletna članica škocjanskega društva ter priznana pekarica domačega kruha Milena Smrekar iz Stare Bučke - tokrat je spekla mlečnega.
Tekmovalci so se izkazali v peki pšeničnega, rženega, mešanega, prazničnega kruha ter kruha iz drugih krušnih žit oz. kruha posebnih vrst. Nekateri so se preizkusili prvič, spet drugič pridejo v Škocjan vsako leto.
Zbrane v Metelkovem domu so poleg Mehakove in Verščajeve nagovorila tudi župan Jože Kapler ter Irena Ule, predsednica Zveze kmetic Slovenije, ki sta povedala veliko lepih misli o kruhu.
Obiskovalci prireditve, ki so jo prisrčno oblikovali vsi trije otroci družine Lenart ter otroška folklorna skupina Plamen, so si radi ogledali razstavo kruha, s prostovoljnimi prispevki pa so lahko domov odnesli tudi kruh s tekmovanja. Ob koncu so zbrane pogostili tudi člani Društva vinogradnikov Škocjan.
V priponki so rezultati ocenjevanje kruha.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
