Naj svinjski zrezek z vanilijo zaokroži slovesno večerjo!
Kdor je ljubitelj mesa, si ga privošči večkrat v tednu. Zrezke v različnih omakah, pa koščke mesa v obarah, rižotah, testeninah ali solatah ob nedeljah zamenja pečenka in spet se zavrti nov krog.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Svinjski zrezki v marelični omaki z vaniljo
Sestavine za 4 osebe:
8 svinjskih zrezkov (po 80 g)
2 šalotki
240 g suhih marelic
2 stroka vanilje
60 g masla
600 ml čiste goveje juhe
sol
Priprava:
1. Šalotki olupimo in sesekljamo. Marelice razpolovimo, iz vaniljinih strokov pa postrgamo sredico.
2. Zrezke popečemo na vročem maslu. Odstavimo z ognja in pokrijemo, da ostanejo topli.
3. V isti ponvi popražimo šalotki, dodamo marelice, vaniljina stroka in sredico, zalijemo z juho in od 6 do 8 minut počasi kuhljamo. Solimo, v ponev vrnemo zrezke in jih pregrejemo.
Majin nasvet
K zrezkom skuhamo testenine.
Preberite tudi: Praznične dobrote - cimetove palčke. Kliknite TUKAJ!
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
