Sestavine:

• 400 g lisičk
• malo pora
• sol
• poper
• sir tolminc
• 4 jajca
• krompir

Priprava:

1. Lisičke razrežemo, na ponvi rahlo popražimo na kolobarje narezan por in na njem popražimo lisičke. Posolimo, popramo in dušimo približno 10 minut, po potrebi lahko malo zalivamo z vodo … Na koncu rahlo posujemo z naribanim tolmincem, da dobimo lepo kremo.
2. V drugi posodi zavremo vodo, ki jo malo posolimo in dodamo čisto malo kisa. V tem poširamo jajca. (Jajce stremo v skodelico, s kuhalnico pomešamo rahlo brbotajočo vodo, da ustvarimo vrtinec in vanj nežno vlijemo jajce.)
3. Na krožnik najprej položimo lisičke, na vrh poširano jajce in na koncu posujemo s hrustljavim krompirjem.