Sestavine za pekač premera 26 cm:

• 300 g listnatega testa
• 2 limoni
• 2 zavoja pudinga v prahu za pripravo brez kuhanja
• 400 ml mleka
• 150 g masla
• 180 g moke
• 100 g sladkorja
• sladkor v prahu

Priprava:

1. Pečico segrejemo na 175 stopinj. Listnato testo izrežemo v velikosti pekača in ga položimo vanj.
2. Obe limoni umijemo. Eni nastrgamo lupino, obema iztisnemo sok. Puding mešamo minuto z mlekom, potem dodamo limonin sok in lupino. Maso vlijemo v pekač in pečemo 10 minut na 175 stopinjah.
3. Medtem maslo, moko in sladkor zgnetemo v drobljivi posip. Porazdelimo ga po vroči piti in jo pečemo še od 25 do 30 minut.
4. Pečeno in ohlajeno potresemo s sladkorjem v prahu.