Kuhana govedina s krompirjem za božansko kosilo!
Govedino je treba s kuharsko prakso počasi spoznavati ali pa imeti dobrega mesarja, ki zna ugoditi željam, ko mu povemo, kaj bi radi pripravili. V vsakem primeru pa velja: tudi iz cenejših kosov govedine lahko pripravimo odlične jedi, če si vzamemo nekaj več časa za kuho.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Kuhana govedina s krompirjem
Za 4 osebe
Kuhanje 1 ura in pol
Sestavine: 500 g govedine v kosih, 500 g krompirja, 1 liter jušne osnove, 2 čebuli, 2 stroka česna, 1 korenček, žlica paradižnikove mezge, žlica rdeče paprike, 2 nageljnovi žbici, olje, sol, poper, šopek svežega peteršilja.
Preberite tudi: To je vrhunski recept za sočne goveje zrezke. Kliknite TUKAJ!
Priprava: Čebulo nasekljamo in v večji posodi popražimo, da se nekoliko razpusti. Dodamo koščke govedine in jih popražimo z vseh strani, nato dodamo nasekljan česen, koščke korenčka, nageljnovi žbici, paradižnikovo mezgo in papriko, vse zalijemo z jušno osnovo in začinimo. Kuhamo 1 uro ali toliko, da se meso zmehča. Po potrebi prilijemo še nekaj jušne osnove ali vode. Nato dodamo očiščen mlad krompir ali krompir v kosih, vse kuhamo še 30 minut. Jed potresemo z nasekljanim peteršiljem in postrežemo kot enolončnico.
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
