Konec tedna bodo idealne temperaturne razmere tudi za ledeno trgatev. Grozdje, ki ga pustijo na trtah do nizkih zimskih temperatur, mora imeti ob stiskanju (stiska se zmrznjeno grozdje) vsaj 128 Oechlejevih stopinj sladkorja.

Kot nam je povedal Samo Hudoklin, specialist iz Kmetijsko-gozdarskega zavoda Novo mesto, še vedno velja pravilo, da so izpolnjeni pogoji za ledeno trgatev, če povprečne dnevne temperature tri dni zapored sežejo od - 7 do - 5 stopinj Celzija.

Na našem območju so ledeno trgatev javno napovedali v kleti Zajc.Trgali bodo v nedeljo ob zori v lastnem vinogradu na Knežiji nad Karteljevim. Kot smo izvedeli, na ledeno trgatev računa tudi nekaj manjših vinogradnikov. Na splošno pa bo letos ledenih trgatev v posavski vinorodni deželi manj kot prejšnja leta, saj je bilo jeseni grozdje v slabi zdravstveni kondiciji in ga mnogi niso mogli pustiti na trtah.