Kaže na enega boljših vinskih letnikov

Da ga ne bi prej v vino spremenil sv. Martin, je društvo suhokranjskih vinogradnikov za svoje člane konec tega tedna pripravilo ocenjevanja letošnjega mošta.
Preverjanje, s kakšnimi ukrepi že pri moštu pripomoči, da bo vino brez napak, se je lepo prijelo, tokrat je imela šestčlanska komisija opraviti z največ vzorci doslej, in sicer s 44 vzorci rdečih in 32 vzorci belih moštov. Izločili so 12 rdečih in 2 bela vzorca.
Po pričakovanju so po številu prevladovali vzorci zweigelta, od 19 so jih izločili šest, najvišjo oceno, 17,15, pa je prejel vzorec Jožeta Gnidovca s Soteške gore.
Med 12 vzorci mošta kernerja je bil s 17,30 točke najbolje ocenjen vzorec Janeza Kocjančiča z vinske gorice Lisec.
Vzorcev mošta modre frankinje je bilo 11, najvišjo oceno, in to 17,23, je prejel vzorec Mihaela Mikca z vinske gorice Tali.
Poleg res izstopajočih napak, ki so botrovale izločitvi vzorcev, so člani komisije pri več vzorcih opazili še manjše napake, kar pomeni, da je za dosego izvrstne vinske letine pred suhokranjskimi vinogradniki zahtevno kletarjenje.
Med napakami so bili najbolj pogosti cik, žveplec in oksidacija; zlasti cik so mnogi "pridelali" že v vinogradu, kjer je veliko grozdja napadel mrčes, in če pri trgatvi niso bili na to dovolj pozorni, se ciku ni bilo mogoče ogniti.
Seveda je mogoče vse napake še odpraviti s pravim posegi, s katerimi in kako se jih lotiti, so prinašalce vzorcev seznanili takoj po ocenjevanju. Po prepričanju Antona Koncilje, predsedujočega suhokranjskim vinogradnikom, je veliko obetov, da bo spomladi ocena vina pri mnogih precej višja od ocene mošta ter da bodo vina letnika 2009 ena boljših v poldrugem desetletju obstoja društva.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se