Shutterstock

Ni boljšega in bolj osebnega darila od tistega, ki ga izdelamo sami. V kategorijo teh daril segajo domače dobrote zagotovo v sam vrh.

##IMAGE-2105156##

Narejene so z ljubeznijo in mislijo na obdarovanca. Lično jih zavijemo, in če dodamo poleg sestavin in recepta še končni izdelek, smo zadeli žebljico na glavico!

Čokoladni liker

Sestavine za 1 liter likerja:

150 g na grobo zrezane mlečne čokolade

70 g sladkorja
40 g kakava v prahu
80 ml mrzle vode
500 ml sladke smetane
300 ml belega ruma

Priprava:

1. Čokolado stopimo nad parno kopeljo.

2. Sladkor zmešamo s kakavom in med mešanjem dodajamo mrzlo vodo.

3. Smetano zavremo in z metlico vmešamo sladkor s kakavom.

4. Odstavimo z ognja, dodamo stopljeno čokolado in počakamo, da se ohladi. Vmes večkrat premešamo.

5. Prilijemo rum in zmešamo s paličnim mešalnikom. Vlijemo v steklenico, dobro zapremo in hranimo na hladnem in temnem mestu, a ne v hladilniku. Rok trajanja je mesec dni. Pred uporabo steklenico dobro pretresemo.

Nasvet: Kupimo lično litrsko ali dve pollitrski steklenici, vanju nalijemo liker, tesno zapremo in steklenici praznično okrasimo.