Klasična ameriška omaka za žar, h kateri se boste vedno znova vračali

Sestavine

1 1⁄2 merice kečapa
1⁄2 merice vode
1⁄3 merice rjavega sladkorja
3 velike žlice jabolčnega kisa
3 velike žlice worcestrske omake
1 žlička čilija v prahu (po želji)
1 velika žlica čebule v prahu
1 žlička popra

Priprava

Jogurtovemu lončku odrežemo zgornjo polovico, da dobimo ustrezno merico za sestavine. V manjšo kozico odmerimo sestavine in jih segrevamo do vrenja. Omako nato pustimo, da se postopoma ohlaja, med tem pa jo večkrat premešamo.