Dneva odprtih vrat kmetije Kastelic: V sožitju z mestom
Kmetija Kastelic v Žabji vasi 9 Novo mesto je imela v petek in soboto, 1. in 2. oktobra, dneva odprtih vrat. V tem času si je bilo mogoče ogledati živali, stroje in poslopja, risati in tudi videti ples žabic. Potekala pa je tudi degustacija mleka, mošta, vina, grozdja, kuhane koruze, peciva, ... sveže mleko ponujajo tudi preko mlekomata ob robu domačije.
Na dnevih odprtih vrat se je zvrstilo veliko otrok, družin in upokojencev. Prvi dan - v petek je bil obisk predviden za novomeške šole in vrtce, ki se ga je udeležilo 180 do 200 oseb. Točno število niti ni znano, saj so bili prisotni vsi naenkrat. Drugi dan, v soboto, pa so bila vrata kmetije odprta za vse obiskovalce, ki pa se jih ni dalo prešteti. Videli so, kje so nastanjene krave, teličke, kozliček Jure, kozice Hlačka in Hlačka 1, Srna in Srna 1, mini kozice Bobi in Pika, poni Jošt in prašiči krškopoljske pasme. Izvedeli so, kaj živali jedo in kje je krma zanje skladiščena. Najbolj ljubka sta bila kozica Pika in kozliček Bobi.
Vrhunec prireditve je bil v soboto ob 14. uri. Zaplesale so Žabice – plesno akrobatska skupina iz Ljubljane. Spregovorili pa so župan občine Novo mesto Alojzij Muhič, predsednik krajevne skupnosti Žabja vas Jože Leonard Kukec in Martina Vrhovnik iz novomeške občine ter Andrej Kastelic, nosilec kmetije Kastelic v Žabji vasi in organizator prireditve »V sožitju z mestom«.
Mleko, ki je dar živali za človeka, na kmetiji Kastelic prodajajo že leta. Zaradi bližine mesta pa so se odločili, da to »belo zlato« ponudijo tudi ljudem, ki si ga želijo. Opravili so dodatne preiskave, s katerimi dokazujejo, da je v istem dnevu sveže mleko možno piti tudi brez prekuhavanja, če je tudi po točenju shranjeno v hladilniku. S prekuhavanjem, homogenizacijo in drugimi postopki se v mleku uniči veliko vitaminov, aminokislin in encimov. Nekateri minerali, predvsem kalcij, pa se zaradi takšnih postopkov ne izkoristijo v polni meri. Mleko, ki je izvrstna kombinacija hranil, kot sveže vsebuje snovi, ki učinkujejo protimikrobno, protivirusno in antioksidativno. Pozitivno učinkuje tudi na imunski sistem, znižuje krvni pritisk in na različne načine uravnava procese prebave.
Poleg mleka na mlekomatu Kastelčevi prodajajo še sveža jajčka, vino in grozdni sok ter še kakšen mesec tudi mošt, pa zeliščni liker z različnimi napisi po naročilu, decembra bo aktualna tudi ponudba novoletnih smrekic. Na kmetiji je registrirana tudi dopolnilna dejavnost ogled kmetije, za dogovor o tem in za druge informacije o ponudbi se lahko ob popoldnevih obrenete na gospodarja, Andreja Kastelica na številko 051 41 33 68.
Kmetija Kastelic
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
