Revija Maja

Za 40 kroglic

Čokoladne kroglice

Priprava: 35 minut

Sestavine: 175 g masla, 180 g rjavega sladkorja, 2 žlički vaniljevega sladkorja, 3 žlice kakava v prahu, 50 g temne čokolade, 210 g ovsenih kosmičev, 1 žlica konjaka (ali jabolčnega soka), 2 žlici sadja v prahu (npr. maline).

• Solatni zvitki s piščancem

Za okras: 100 g temne čokolade, čokoladni ostružki.

Priprava: Maslo in sladkor kremasto stepemo. Dodamo kakav, na drobno sesekljano čokolado, kosmiče in konjak oziroma jabolčni sok. Nazadnje vmešamo še sadje v prahu. Dobro premešamo in iz mase oblikujemo kroglice. Pomočimo jih v čokoladi, ki smo jo stopili nad parno kopeljo, in odložimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Okrasimo s čokoladnimi ostružki.

Objavljeno v reviji Zarja št. 22, 28. 5. 2019.