splet

Sladice poimenovane po Belem Božiču ni treba peči, naredite pa jo lahko v nekaj minutah. Res pa je tudi, da je sladica iz Avstralije hladna, saj imajo tam v času božičnih praznikov poletje.

Sestavine

250 g kokosove maščobe

140 g sladkorja v prahu

180 g rozin

100 g sesekljanih kandiranih češenj

100 g sesekljanih suhih marelic

85 g kokosove moke

106 g polnomastnega mleka v prahu

40 g riževih kosmičev

splet

Postopek

Manjši pekač (cca 20x30 cm) obložite s papirjem za peko.

Na nizkem ognju stopite kokosovo maščobo.

V večjo posodo stresite sladkor, dodajte pa vse ostale suhe sestavine in premešajte, na koncu pa dodajte še stopljeno maščobo in še enkrat premešajte, dokler sestavine niso enakomerno razporejene.

Maso presipajte v pekač in jo s hrbtom žlice ali ploskim predmetom stisnite. Zmes pokrijte z aluminijasto ali plastično folijo in postavite v hladilnik, da se strdi.

Strjeno sladico narežite na kocke in postavite na mizo. Kocke, ki bi morebiti ostale, hranite v hladilniku.