Območje Zeliščarskega centra JV Slovenije je ostalo prijazno pticam. To obiskovalcu razkriva pogled na strnjeno vas Zagrad v objemu travniških sadovnjakov, sredi travnikov in njiv obdanih z vencem gozda. Podobo žlahtne kulturne krajine prepoznavajo tudi ptice, ki tam domujejo skozi vse leto.

Niz travniških sadovnjakov in druge visokorasle zarasti v okolici tvorijo zeleni obroč naselja. Njegov objem zagotavlja ugodno mikroklimo, ponuja senco in sadje ter ustvarja prepoznavno podobo vasi, ki jo cenijo domačini, še bolj pa ptice. Le-tem veliko pomenijo stara drevesa z dupli, ekstenzivni travniki, vrtički in njive s pestrimi posevki, kjer se hranijo. Takšni habitati ptic postajajo prava redkost.

V Zeliščarskem centru JV Slovenije gnezdijo nekateri ogroženi gnezdilci kot so pogorelček, zelena žolna in vijeglavka. Družbo jim delajo splošno razširjene vrste kot na primer velika senica, šmarnica, grilček, škorec, kos, kmečka lastovka, domači in poljski vrabci…

Da jim na tem območju olajšajo zimovanje, so uredili tudi številne ptičje hišice, ki jih bodo med zimo obnovili in zamenjali v sodelovanju z Dolenjsko sekcijo Društva za opazovanje in proučevanje ptic Slovenije in Osnovne šole Frana Metelka Škocjan.