Nemški duhovnik Sebastian Kneipp, ki je živel pred 160 leti, je večkrat poudaril, da ne zdravijo le hladne kopeli, temveč vsak spodbuden dražljaj, ki ga telesu povzroči hladna voda. Tako dobro dene tudi umivanje z ohlajeno vlažno brisačo, poleg mrzlih kopeli in obkladkov pa je nekakšna vmesna izbira oblivanje s hladno vodo, ki si ga lahko privoščimo vsakič, ko zlezemo pod prho.

Artičoka izhaja iz Etiopije, njene nasade pa najdemo v vseh toplejših krajih in tudi pri nas jo zagledamo na kakšnem vrtu, vendar bolj v okrasne namene.