FOTO: Praznik topliškega jabolka

Besedilo in fotografije: R. N.

18. 10. 2015, 10.05

Posodobljeno

19. 10. 2015 · 08:13

Deli članek

Facebook

X (Twitter)

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

V avli kulturno kongresnega centra je razstava jabolk, orehov ter izdelkov iz sadja.

Na stojnicah se predstavljajo številni kmetje z doma pridelano hrano.

Popestritev prireditve je bila parada starodobnikov. V njej je sodeloval tudi topliški župan Jože Muhič.

Z velikim zanimanjem so si številni tudi letos ogledali prikaz izdelave jabolčnega soka.

Že 15. praznik topliškega jabolka, ki je osrednja jesenska prireditev v občini Dolenjske Toplice, je sinoči pred kulturno kongresni center privabil lepo število ljudi. Podobno naj bi bilo tudi danes, kajti prireditelji, to je domača občina, Kmetijsko gozdarski zavod Novo mesto in društvo podeželskih žena Dolenjske Toplice, znova pripravljajo pestro dogajanje.

»Osnovni namen prireditve je promocija turizma, z njim pa želimo pomagati razvoju kmetijstva oziroma doma pridelane hrane. Letos smo lahko še posebno ponosni, da na sejmu, na katerem so včasih prevladovali izdelki domače in umetnosten obrti, danes številčno sodelujejo kmetije s svojim sadjem, zelenjavo, meso, medom in drugim,« je povedal vodja TIC-a Primož Primec.

Preberite še ...

· Zaposlitev

Obiskali smo učilnico, kjer vlada sproščena energija

Prireditev že vrsto let podpira Kmetijsko gozdarski zavod Novo mesto, ki skrbi za strokovni del programa. Kot je dejal direktor zavoda Jože Simončič, je tovrstna prireditev zelo pomembna, saj gre za promocijo podeželja in doma pridelane hrane. »Zelo pomembno je, da pride potrošnik v neposreden stik s pridelovalcem. S tem se krepi potrošnikovo zaupanje, posledično pa je tudi njegova odločitev za nakup lažja. Če bomo dovolili, da bo tuje blago prevladalo na trgovinskih policah, bomo imeli vsi veliko izgubo, tako potrošniki kot kmetje. Ti ne bodo imeli dela, mi pa bomo kupovali dražjo hrano,« je dejal.

Sobotni dan je minil v znamenju kmečke tržnice, razstave jabolk in drugega sadja, jedi iz jabolk, ocenjenih jabolčnih zavitkov ter sadnih sokov in kisov, prikaza izdelave jabolčnega soka, peke kostanja in degustacije mošta, peke palačink in jabolk, prava popestritev pa je bila tudi parada starodobnikov.

Podobno bo tudi danes, ko bo dogajanje vrhunec doseglo s prikazom izdelave jabolčnega zavitka in podelitvijo priznanj najboljšim jabolčnim zavitkom in najtežjemu topliškemu jabolku ter najboljšim jabolčnim kisom in jabolčnim sokovom. Praznik topliškega jabolka se bo s strokovnim delom nadaljeval jutri, saj novomeško kmetijsko gozdarski zavod pripravlja že šesto borzo za lokalno oskrbo.

Galerija