Arhiv Lady

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Če bi Jasno Kuljaj vprašali, katera domača jed jo najbolj spominja na otroštvo, bi odgovor izstrelila brez razmišljanja: »Filane paprike.« Priljubljena televizijska voditeljica jih obožuje že od mladih nog, danes pa jih z veseljem pripravlja tudi sama. Njena ljubezen do te tradicionalne jedi je tako velika, da je postala celo navdih za hudomušno pesem, ki jo je ustvarila skupaj s prekmursko skupino Langa.

Jasna Kuljaj je sicer že vrsto let povezana z glasbo. Poleg televizijskega dela uspešno piše tudi besedila za slovenske izvajalce, zato ni presenetljivo, da se je pred kratkim preizkusila kot izvajalka. Sama v smehu pravi, da gre bolj za recitiranje kot petje, a izkušnja ji bo ostala v lepem spominu. Veliko bolj kot snemanje pa jo navdušuje kuhanje. In ko beseda nanese na polnjene paprike, ji kar zažarijo oči: »Zame so filane paprike spomin na otroštvo. Spomnim se, kako jih je pripravljala mama in kako je po hiši dišalo že med kuhanjem. Z nami so šle tudi na morje, v kamp. Po dolgi vožnji smo si jih pogreli in jih z največjim veseljem pojedli.«

Prizna tudi, da nikoli ni razumela ljudi, ki pravijo, da pogrete jedi niso dobre. »Filane paprike so odlične tudi naslednji dan, pogosto celo še boljše. Vedno jih pripravimo več, kot jih lahko pojemo naenkrat, zato jih brez slabe vesti pogrevam.«

Vsaka ima svojo skrivnost

»Filane paprike sem jedla tudi na Koroškem pri starih starših, kjer sem bila velikokrat na počitnicah. Skuhal jih je dedek,« še razkrije Jasna, ki si kljub natrpanemu urniku rada vzame čas za kuhanje. Pri pripravi polnjenih paprik ne komplicira.

osebni arhiv

»Kupim dobro mleto mešano meso, za omako uporabim pasiran paradižnik, potem pa pride na vrsto tisto, kar naredi razliko – čebula, česen, začimbe … Vsaka gospodinja ima svojo skrivnost in prav v tem je čar.« Ne popušča edino pri eni stvari. »Zraven mora biti obvezno pire krompir. Brez njega si filanih paprik sploh ne predstavljam. Pa še nekaj: jaz vedno pojem tudi papriko. Nekateri jo pustijo na krožniku, meni pa je ravno ta del zelo okusen,« se nasmehne.

Iz ene objave do pesmi

Pesem Filana paprika je nastala povsem nepričakovano. Jasna je nekega dne na družbenih omrežjih objavila fotografijo kosila in se pošalila, da Slovenci o tej priljubljeni jedi še nimamo pesmi. Objavo je opazil Mišo Kontrec ml. iz skupine Langa in kmalu se je rodila zamisel o sodelovanju. »Poslal mi je melodijo in začela sem pisati besedilo. Pozneje smo se odločili, da bom nastopila tudi v videospotu in prispevala še kratek ženski del. Ker je to zgolj en stavek, ki je bolj recitiranje kot petje, ni bil to noben problem. Vse skupaj je nastalo zelo spontano in z veliko dobre volje.«

osebni arhiv

Čeprav pesem govori o kulinariki, ima po Jasninem mnenju tudi širše sporočilo: »V njej je misel, da je filana paprika skuhana za vse ljudi sveta. Lepo se mi zdi poudariti nekaj, kar ljudi povezuje. Dandanes nam tega pogosto primanjkuje.« Pesem se razlikuje od drugih pesmi: »Ni še ena pesem o ljubezni, saj teh je že res veliko. Predvsem pa sem ponosna, da je avtorsko izvirna in se je ne da z ničimer primerjati, in to mi je vedno vodilo, ko avtorsko ustvarjam. Ne želim zapisovati misli, ki smo jih že slišali. V tem vidim tudi svoj avtorski smisel. Če lahko v zakladnico slovenske glasbe dodam nekaj novega, potem ima vse skupaj smisel. Sem med tistimi, ki verjamejo, da so najlepše skladbe, predvsem ljubezenske, že napisane, zato me nikakor ne zanima pisanje verzov, ki govorijo o tem, da bova skupaj za vse večne dni, saj je na trgu cela poplava tovrstnih besedil in mi ne predstavlja posebnega izziva.«

Jasna pravi, da se polnjenih paprik ne naveliča niti poleti. »Čisto mogoče je, da jih skuham tudi na morju. Na dopustu je več časa, zato me tudi malo več dela v kuhinji ne moti. Potrudim se, da so vsaj enkrat na jedilniku.«

Domači

Srce slovenskega pevca Maja Vrhovca je že dve leti in pol oddano

Domači

Miran Rudan na leto prevozi tudi do 70 tisoč kilometrov

Domači

Razkrivamo: Leo Mihevc boste lahko gledali tudi v tej seriji