Nemčija uvaja davek na sladkor: pijače se lahko podražijo za 30 odstotkov
Nemška vlada je potrdila predlog novega davka na sladkane brezalkoholne pijače. Če ga bo potrdil še parlament, bi lahko liter klasične gazirane pijače stal približno 1,67 evra, proizvajalci pa bi lahko zaradi dodatne obdavčitve spremenili tudi recepture svojih izdelkov.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Nemčija se pridružuje državam, ki želijo z obdavčitvijo sladkanih pijač zmanjšati porabo sladkorja in spodbuditi prebivalce k bolj zdravim prehranskim navadam. Nemška zvezna vlada je potrdila predlog uvedbe davka na sladkor, ki ga mora zdaj obravnavati še Bundestag, nemški zvezni parlament. V zakonodajnem postopku so še vedno mogoče spremembe.
Po predlaganem modelu bi proizvajalci za pijače, ki vsebujejo od pet do manj kot osem gramov sladkorja na 100 mililitrov, plačali 26 centov na liter. Za pijače z osmimi grami sladkorja ali več na 100 mililitrov bi davek znašal 32 centov na liter.
Obdavčitev bi zajela širok izbor brezalkoholnih pijač, med njimi sladkane gazirane pijače, sadne napitke, ledene čaje in energijske pijače. Davek bi veljal tudi za sirupe, ki vsebujejo sladkor. Izjeme bi med drugim veljale za čiste sadne in zelenjavne sokove, brezalkoholne nadomestke ter nesladkane sadne pijače, razredčene z mineralno vodo.
Za liter kole skoraj 40 centov več
Koliko bi se zaradi novega davka lahko zvišale cene? Ker bi se na dodatno dajatev obračunal tudi 19-odstotni nemški DDV, bi se pijače z najvišjo vsebnostjo sladkorja podražile za približno 38 centov na liter, tiste v nižjem davčnem razredu pa za okoli 31 centov.
Po ocenah bi se liter klasične kole ali pomarančne gazirane pijače s povprečne cene 1,29 evra podražil na 1,67 evra. To bi pomenilo približno 29,5-odstotno zvišanje.
Pri manjših pakiranjih bi bile podražitve prav tako opazne. Pol litra energijske pijače, ki zdaj stane približno 1,69 evra, bi bilo dražje za 19 centov, nova cena pa bi znašala 1,88 evra. Pol litra ledenega čaja bi se s 89 centov podražilo na 1,04 evra. Gre za ocene, saj bodo dejanske maloprodajne cene odvisne tudi od odločitev proizvajalcev in trgovcev.
Samo za primerjavo, če bi ob morebitni podražitvi za 38 centov, kakršno predvideva opisani nemški predlog davka, bi se cena coca cole pri nas z 1,69 evra zvišala na 2,07 evra za liter.
V pločevinki energijske pijače več kot 18 kock sladkorja
Razsežnost težave ponazarjajo količine sladkorja v priljubljenih pijačah. Pol litra energijske pijače z 11 grami sladkorja na 100 mililitrov vsebuje 55 gramov sladkorja, kar ustreza približno 18 kockam.
V litru klasične kole je pri 10,6 grama sladkorja na 100 mililitrov kar 106 gramov sladkorja oziroma približno 35 kock.
Strokovnjaki priporočajo, da prosti sladkorji predstavljajo manj kot deset odstotkov dnevnega energijskega vnosa. Pri odraslem človeku to pomeni približno 50 gramov na dan pri energijskem vnosu 2000 kilokalorij. Še ugodnejše učinke na zdravje bi lahko dosegli, če bi njihov delež zmanjšali pod pet odstotkov.
Britanski zgled: manj sladkorja v pijačah
Zagovorniki novega davka se sklicujejo tudi na izkušnje iz Velike Britanije, kjer so leta 2018 uvedli dajatev na sladkane brezalkoholne pijače. Njena višina je odvisna od vsebnosti sladkorja.
Po podatkih, navedenih v izhodiščnem poročilu, se je med letoma 2015 in 2024 povprečna vsebnost sladkorja v zajetih pijačah zmanjšala za 47,4 odstotka. Številni proizvajalci so namreč spremenili recepture, da bi se izognili plačilu dajatve ali zmanjšali njeno višino.
Zdravstveni ekonomist Karl Emmert-Fees opozarja, da prve raziskave kažejo tudi na mogoče pozitivne učinke na telesno težo in zmanjšanje stroškov zobozdravstvene oskrbe. Podoben odziv industrije pričakujejo tudi v Nemčiji, kjer bi proizvajalci lahko zmanjšali vsebnost sladkorja ali poiskali drugačne recepture.
Izjeme za manjše proizvajalce, pomisleki pivovarjev
Predlog predvideva tudi izjeme za manjše in neodvisne proizvajalce. Med drugim naj bi bila oprostitev namenjena podjetjem z letno proizvodnjo do 70.000 litrov, dodatna izjema za podjetja s proizvodnjo do milijona litrov pa še potrebuje odobritev Evropske komisije.
Nemško združenje pivovarjev opozarja, da bi dodatna obdavčitev lahko obremenila tako podjetja kot potrošnike. Brezalkoholne pijače namreč predstavljajo pomemben del poslovanja številnih pivovarn, ki poleg piva proizvajajo tudi druge napitke. Kritični so tudi do dodatnega DDV, ki bi se obračunal na novo dajatev.
Predlog torej še ni dokončno sprejet, vendar razprava znova odpira vprašanje, kako učinkovito z davčno politiko zmanjševati porabo sladkorja. Nemška izkušnja bi lahko pokazala, ali višje cene predvsem obremenijo kupce ali pa spodbudijo tudi trajnejše spremembe v proizvodnji in prehranskih navadah.
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
