Predsednik Društva vinogradnikov Šentjanž Milan Jamšek je na sinočnjem zboru v enem izmed mlajših društev Zveze društev vinogradnikov Dolenjske izrazil prepričanje, da imajo njegovi člani zopet dobre možnosti, da osvojijo na letošnjem Tednu cvička v Novem mestu največ visokih odličij, podobno kot lani. Na takšen uspeh kaže letošnje društveno ocenjevanje kar 199 vzorcev, ki je potekalo v dveh komisijah, pod vodstvom poznane enologinje Katarine Merlin in njenega kolega Jožeta Simončiča. Merlinova pravi, da se vsako leto rada udeleži ocenjevanj vin v "pušl'cu Dolenjske", ker je vedno znova prijetno presenečena nad vsako leto boljšo kakovostjo vin, zlasti vin posebne kakovosti.

Posebej je izpostavila mladeniča, ki bo zagotovo zelo dober degustator vin. To je Grega Repovž, sin šentjanškega birta Jožeta in Mete, iz Repovževe gostilne, v kateri prirejajo že vrsto let salamijade, poticiarijade in razne kulturne dogodke, tudi likovne kolonije Anin portal. Grega je zaznal vsako najmanjšo napako ali neharmoničnost vina in tudi primerno nagradil zelo dobra vina.

Začeli so z žametovko, kjer so bili vzorci intenzivno obarvani, polni, nekaj tudi grobih in z napako. Nato so sledili roseji, med katerimi je bil tudi suhi rose (Staneta Ermana, mentorja številnih vinogradnikov), ki so po mnenju Merlinove "lahko kosa na kateremkoli ocenjevanju doma in v tujini."

Kakovostno vino terja naravne danosti, zrelo grozdje in veliko znanja kletarjenja. To so pokazali vzorci dolenjskega belega vina in belih zvrsti, ki so prijetnih, zeleno-rumenih barv, sveži, sadni, v okusu polni in zelo pitni. Med sortnimi belimi vini so nekateri izredni sortni vzorci – pravi predstavniki sorte, predvsem laški rizling, sauvignon, rumeni muškat in chardonnay.

"Med vini posebne kakovosti me je najbolj navdušil traminec – jagodni izbor, ki se pokaže v vsej svoji cvetici prezrelega grozdja, z medeno in cvetlično noto," poudarja Merlinova. Gre za pridelek Bruna Bregarja v gorici na Kamenškem, ki je dobil oceno 18,50.

Šampion z 18,80 sladki chardonnay jagodni izbor 

Preberite še ...

· Slovenija

Naša goriva so pod skrbnim nadzorom

Šampion šentjanškega ocenjevanja 199 vzorcev vin pa je postal z najvišjo oceno 18,80 sladki chardonnay jagodni izbor Tadeja Ermana, pridelan na Gaju. Kot zanimivost naj omenimo, da sta dobila povsem enako oceno 18,63 vinogradniška soseda na Kamenškem, dosedanji marljivi predsednik Društva vinogradnikov Šentjanž (na sobotnem zboru so namreč izvolili nov upravni odbor in druge organe!) Milan Jamšek in Rudi Bec, podpredsednik Zveze društev vinogradnikov Dolenjske. Jamšek je dobil veliko zlato plaketo za polsladki chardonnay - izbor letnik 2008, Bec pa za sladki chardonnay – izbor letnik 2008!

V prav tej vinski gorici očitno pridelujejo odlična vina, kajti tudi Andrej Repše z gorico na Kamenškem je dobil za aktualni polsladki letnik jagodni izbor sauvignona oceno 18,43 in eno izmed svojih štirih velikih zlatih plaket. Repše je namreč zmagal tudi s cvičkom z oceno kar 16,23, s polsuhim rumenim muškatom (18,13), za suho modro frankinjo barik, letnik 2008 pa je Repše dobil oceno 18,50.

Napak so ocenjevalci ugotovili malo, še največ je bilo bekserja (H2S). Merlinova svetuje tem pridelovalcem, da opravijo močan zračni pretok (lahko tudi preko bakrenega predmeta) in po pretoku vino primerno žveplajo. "Le v primeru, da zračni pretok ne pomaga in da smo uporabili predpoizkus, uporabimo sredstvo na osnovi bakrovega sulfata ali ciklata in upoštevamo dana navodila. V vsakem primeru je potrebno po dodatku sredstva za vina opraviti zračni pretok ali filtracijo vina."

Izkoristili odličen letnik

Enolog Jože Simončič meni, da so šentjanški vinogradniki dobro izkoristili odličen letnik, in je prepričan, da bodo vinogradniki verjetno še dolgo radi pomnili kakovostna vina. Simončičeva komisija je poskušala odlične, harmonične, polne cvičke, ki pa so bili še vedno gladki, sveži, sadni in pitki. V Šentjanžu ne pomnijo, da bi bilo kdaj toliko - kar 12 vzorcev ocenjenih s 16 točkami! Za Repšetovim prvakom so visoke ocene dobili še cvički Krmeljčana Mirana Zupana (16,18, vinske gorice Vrhe), Cvetke Jazbec (16,15, Hrušice), Rudija Beca (16,13), Urbana Beca (oba Kamenško) in Stanislava Jazbeca (oba 16,10 Hrušice), Bojana Vidmarja (16,08 Gabrijele), Braneta Karliča (Gabrijele), Ivana Celestine (Zagrad) in Branka Umka (Kamenško) – vsi z oceno 16,0. Izločeno je bilo sorazmerno malo vzorcev in še to so bile predvsem napake, ki se dajo odpraviti. Modre frankinje pa so letos pokazale vse kvalitete te sorte. Res, da vina še niso popolnoma dozorela, je pa to potencial, ki veliko obeta.

Prav tako je razveseljiv uspeh šentjanških vinogradnikov iz Radeč, ki so denimo dobili kar šest najbolje ocenjenih dolenjskih belih vin med deseterico, Franc Kumelj pa je celo zmagal (16,97), pred že prekaljenima mačkoma Milanom Jamškom (16,80) in Brunom Bregarjem (16,77). Slednji je zmagal s suhim laškim rizlingom (17,50), pred polsuhim pridelkom Braneta Karliča (17,40) in suhim rizlingom Andreja Repšeta (17,27).

Društvo vinogradnikov Šentjanž spet v vrhu po odličjih na cvičkariji?

S suhim chardonnayjem je zmagal Rudi Bec (17,97), pred polsuhim, letnika 2008 Marka Papeža in Jožeta Kneza (oba 17,80). Pri rumenih muškatih sta Bruno Bregar in Milena Papež z isto oceno (17,87) zaostala le za Andrejem Repšetom. Pri dolenjskem rdečem je zmagal Edvard Jankovič (16,70), pri žametni črnini Jože Knez (16,20), pri modrih pinotih pa Stane Erman (17,70). V hudi konkurenci modrih frankinj, ki so predstavljale petino vseh vzorcev na letošnjem ocenjevanju je dobilo suho vino –letnik 2007 Jožeta Repovža oceno 18,40, suho – letnik 2008 Milana Jamška 18,30 in suho –letnik 2009 Bojana Pavlina (18,18).

Šentjanški vinogradniki skrbijo za mladi rod in dajejo ustrezno veljavo, to so dokazali tudi s tem, da so "njihovi" cvičkovi princesi Vesni Perko, na katero so zelo ponosni in Gregorju Repovžu, dvema izmed njihovega podmladka tudi zaupali podelitve plaket najboljšim, ceremonial pa je spretno usmerjal Rado Kostrevc. Čeprav so izvolili novo vodstvo pa so tudi predstavnice nežnejšega spola izrazile željo, da bi pregovorili dosedanjega predsednika društva Jamška, da bi prevzel še en mandat. Njegova ideja je bila namreč, da so vse na zboru prisotne žene pred bližnjim dnevom žena presenetili s cvetjem…

Galerija

Arhiv Dolenjskega lista