Gorska vasica, ki ponuja popoln oddih od hitrega vsakdana
Sauris je ena tistih skritih italijanskih dragocenosti, ki obiskovalca osupne že ob prvem pogledu. Kraj, umaknjen dobrih 200 kilometrov iz Ljubljane, leži visoko v Karnijskih Alpah, prav ta odmaknjenost pa mu daje poseben čar.
Do Saurisa vodi slikovita cesta, ki se vije med gozdovi in gorskimi prelazi, nato pa se pred obiskovalcem odpre pogled na idilično akumulacijsko jezero z zeleno-modrim odsevom. Ta je nastal leta 1948, ko so zajezili reko Lumieri. Tu je zrak čist, tišina globoka, vsaka hiša pa nosi zgodbo tradicije, ki jo domačini skrbno ohranjajo in z obiskovalci tudi delijo.
Kraj, ki se nahaja na okrog 1000 metrov nadmorske višine, je sicer najbolj znan po svojem pršutu, ki ima prav poseben okus zaradi načina sušenja na gorskem zraku. Vsi zainteresirani lahko celo obiščejo male družinske dimnice, kjer turistom razkrijejo marsikatero skrivnost receptur, starih več sto let, ponujajo pa seveda tudi degustacije.
Poleg kulinarike Sauris navduši tudi z arhitekturo – lesene hiše s kamnitimi temelji in okrašenimi balkoni so tu videti kot iz pravljice.
Poleti so v Saurisu priljubljeni pohodi po okoliških poteh, kjer se iz travnikov in pašnikov odpirajo razgledi na veličastne vrhove. Jesen prinese čudovito paleto toplih barv, pozimi pa se kraj spremeni v romantično snežno kuliso, ki je kot ustvarjena za miren oddih. Med drugim kraj ponuja tudi smučišče. Poleg tega se v Saurisu čez leto odvija več lokalnih prireditev, med katerimi izstopa praznik pršuta, ki privabi gurmane od blizu in daleč.
Sauris ni destinacija za tiste, ki iščejo hrup in množice, temveč za tiste, ki si želijo doživeti pristno, počasno in toplo italijansko podeželje. Tu ima vsak trenutek večjo težo – od prvega požirka domačega vina do tihega večera ob jezeru, ko se nad gorami prižgejo prve zvezde.
Če se podaš malo dlje, lahko raziščeš tudi okoliška alpska naselja, kot sta Forni di Sopra in Forni di Sotto, ki nudita še več možnosti za pohodništvo, turno smuko in raziskovanje gorske kulinarike. Celotna regija Karnijskih Alp je pravi raj za ljubitelje narave, zgodovine in pristnega alpskega življenja – Sauris pa številni ocenjujo kot njeno srce.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
