· Kulinarika

Pridelava sadja in grozdja ima v Vipavski dolini dolgo tradicijo. Manj je znano, da iz doline prihaja tudi ena prvih blagovnih znamk. Grof Dornberg je namreč izdelke, pridelane na zemlji ob svoji graščini, na Dunaju tržil pod imenom Rosenplatz. Vasica Dornberk – ime v nemščini pomeni trnov hrib – leži ob vznožju hriba, kjer se Vipavska dolina prevesi v kraško planoto. Na severu jo obkroža reka Vipava. Če se peljete po cesti skozi vas proti zahodu in prečkate železnico, pridete v vasico Draga, kjer domujeta Matjaž in Stanka Berce. Rodovnik družine dokazuje, da družina prebiva in obdeluje zemljo v okolici vasi vsaj od leta 1610, v knjigah fevdnih dajatev pa beremo, da so bili lastniki vinogradov že leta 1486. S starši obdelujeta 30 hektarjev po okolici raztresenih vinogradov in sadovnjakov. Matjaž je agronom, Stanka pa diplomirana živilska tehnologinja – odlična kombinacija za vinogradništvo in sadjarstvo.

· Kulinarika

V: Začenja se sezona pobiranja in shranjevanja orehov. Zanima me, kako jih shraniti, da ne bodo takoj postali žarki in jih bom lahko v kuhinji čim dlje uporabljala.

· Kulinarika

V: Jajčevci niso prav velikokrat na našem jedilniku, ker so pogosto grenki. Kako se lahko pred kuhanjem znebim grenkosti v njih?

· Kulinarika

V: Ali je meso, ki ga kupimo v trgovini, res treba porabiti isti dan ali ga lahko shranimo tudi kakšen dan ali dva v hladilniku?

· Kulinarika

V: Zanima me, ali lahko zamrznem mleko, jogurte in druge mlečne izdelke. Vem, da se lahko skuta brez težav zamrzne in se njena struktura pri odmrznitvi nič ne spremeni. Kaj pa mleko in jogurt?

Sonce v devici vas bo v tem tednu opominjalo na zadeve, ki so pomembne, vendar ste jih morda spregledali. Z analitičnim načinom se boste podali v nove zmage.

· Kulinarika

Pred nami je zadnji avgustovski teden, ki je obenem tudi teden novih začetkov, idej, poslov in morda tudi ljubezni.

· Napoved

Če verjamete ali ne, bolje je, da ste na vse pripravljeni!

· Kulinarika

Figa je sadež, s katerim se poletje poslavlja. Izvira iz Sirije in Perzije, feničanski pomorščaki pa so jo razširili na območju celotnega Sredozemlja, kjer figova drevesa z velikimi dlanastimi listi že stoletja zaznamujejo pokrajino in nas vodijo v skušnjavo, da bi z drevesa »narabutali« polno košaro medeno sladkih sadežev in se jih do sitega najedli. Že same po sebi so okusne, odlično pa se ujamejo tudi s pršutom, siri in oreški ter lahko nastopajo v predjedeh, solatah, glavnih jedeh in – seveda – sladicah!

· Napoved

Lep trikotnik, ki povezuje vplive Sonca, Saturna in Urana, bo na nebu tudi še ta teden, zato bodo konstruktivne energije še vedno prisotne, veliko se bo dalo narediti tvornega in trajnega.

To znamenje do nekoga ne čuti več tako kot prej!

· Napoved

Če verjamete ali ne, bolje je, da ste na vse pripravljeni!

Še pred začetkom dneva preverite svoj horoskop ...

· Napoved

Če verjamete ali ne, bolje je, da ste na vse pripravljeni!

· Kulinarika

Obdobje device je čas jesenskih del, nabiranja plodov narave, priprav na zimo ter tehtanja in ocene vrednosti pridelka, kar so tudi osnovne značilnosti tega analitičnega in zadržanega znamenja.

· Napoved

Če verjamete ali ne, bolje je, da ste na vse pripravljeni!

· Napoved

Če verjamete ali ne, bolje je, da ste na vse pripravljeni!

Kaj vam napoveduje današnji horoskop?

· Kulinarika

V Dresdnu, mestu glasbe, kulture, zgodovine, muzejev in hkrati sodobnega urbanega utripa,  je potekal letošnji nemški turistični kongres GTM - Germany Travel Mart, kjer so se zbrali predstavniki turističnih agencij, novinarji in blogerji z vsega sveta. Mesto jih je sprejelo z odprtimi rokami in pokazalo najboljše, kar ponuja. Ne bodite presenečeni, če boste o Dresdnu in Nemški zvezni deželi Saški v tem letu slišali več lepega, kot kdajkoli doslej; poznate Quarkkeulchen in Dresden Stollen, postrežena na finem meissenskem porcelanu?