© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kulinarika / stran 129

skrivnosti-in-carobnosti-peke-kruha-z-drozmi-xz-150_1115x560_acf_cropped

Skrivnosti in čarobnosti peke kruha z drožmi

Kako spečemo kruh brez kocke kvasa? Lahko uporabimo sodo bikarbono, pecilni prašek, vinski kamen ali pa celo pivo. Če nam nobena od teh možnosti ni všeč, naredimo kruh v sodelovanju z naravo. Narava ima več imen – droži, starter, domači kvas, kisli nastavek, kislo testo, divji kvas. Beseda, ki opiše vodo, moko in vse divje, kar se zgodi med njima. Se sliši kot misija nemogoče ali znanstvena fantastika, kajne? Pa ni, peka z drožmi je zelo enostavna, tako kot so enostavne le tri osnovne sestavine, ki jih potrebujemo za pripravo nadvse okusnega kruha in drugih dobrot – moka, voda in sol.

Nataša Đurić
1. 2. 2017
števila, numerologija, napoved

Napoved za januar

Vas zanima, kakšen bo prvi mesec v letošnjem letu? Preberite numerološko napoved numerologinje LiLi SoRuM.

LiLi SoRuM, numerologinja
3. 1. 2017, 10.50
škorpijon

Najbolj strastni, a nevarni

Prejšnji teden smo zakorakali v mesec, ki ga zaznamujejo ljudje, rojeni v znamenju škorpijona – ta jim je že v zibelko položil skrivnostnost in zapletenost, ki sta njuni najbolj tipični lastnosti.

sn
1. 11. 2016, 14.45
ratul-ghosh-NPrWYa69Mz0-unsplash-1-scaled_1115x560_acf_cropped

Suhe začimbe in zelišča

Začimbe in zelišča lahko jed zaokrožijo in jo povzdignejo, lahko pa jo tudi povsem uničijo. »Pri uporabi so pomembne izkušnje, znanje in kakovost začimb,« pravi Tomaž Vozelj, predsednik društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije. Če nimamo svežih zelišč z domačega vrta, jih povsem enakovredno nadomestimo s suhimi, iz katerih potegnemo največ, če poznamo nekaj »začinjenih« kuharskih trikov.

Urška Petelin
1. 11. 2016
smrčanje

Vsako smrčanje skriva sporočilo

Mrzlo obdobje je že tu, dnevi so krajši in noči bodo še daljše, kar seveda pomeni, da bomo več pod odejami. In ko se toplemu objemu postelje prepustimo, se tudi sprostimo … ter zasmrčimo. A glej ga, zlomka, smrčanje ni enako smrčanju, vsako prinaša prav posebno sporočilo.

sr
22. 10. 2016, 08.28
vaga sl
svet24 · Astro

Venera zna biti močna

Od 23. septembra je Sonce v znamenju tehtnice. Poleg njenih največjih vrlin – težnjo po lepoti, urejenosti in močni čustvenosti – jih zaznamuje še mnogo stvari, ki jih je vredno vedeti.

sn
25. 9. 2016, 13.39

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.