Pexels

Šparglji so izvrsten diuretik, ki v svoji sestavi vsebuje aspargin. Ob razstrupljanju, ki ga slednji spodbudi, nastane sila neprijeten vonj. Aspargin spodbudi delovanje ledvic in izločanje urina, ob razgradnji pa se iz njega sprostita amonijak in jantarjeva kislina, ki v kombinaciji tvorita značilno neprijetno vonjavo.

Nekaj dejstev o špargljih, ki govorijo v njihov prid:

• 100 g špargljev vsebuje le 20 kalorij, nič maščob in več kot 90 odstotkov vode;
• barva špargljev (poznamo bele in zelene) ne vpliva na njihovo kvaliteto, temveč kaže na izpostavljenost svetlobi med rastjo;
• so nadvse zdrava zelenjava, ki odlično prečisti telo in iz njega odplakne strupe;
• vsebujejo vitamine B, železo, vitamin E, cink in mangan, kalij in mnogo balastnih snovi;
• če se boste odločili za tridnevno dieto s šparglji, bo vaša koža po tem času bolj sveža in čista, počutje pa odlično;
• ko boste kuhali šparglje, ne zavrzite vode, temveč jo pijte čez dan in tako pospešite proces hujšanja.