Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Nasvet: Olja vloženih oliv nikar ne zavrzite


Eva Lunc
26. 4. 2025, 05.30
Deli članek
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Velikost pisave
Manjša
Večja

Olje, v katero so vložene olive, je uporabno tudi pri pripravi hrane. Zlasti kadar gre za kakovostno ekstra deviško olje, bi ga bilo res škoda zavreči.

Oljčno olje in olive
Cveto Sonc / Dober tek
Oljčnega olja, v katerem so vložene olive, nikar ne zavrzite.

Mnogi pojejo olive in preostalo olje iz kozarca brez pomisleka zlijejo stran. A to aromatično olje je lahko pravi kulinarični as! Ker se med mariniranjem navzame okusa oliv, morda tudi zelišč in začimb, če so vložene olive z njimi obogatene, je odličen dodatek številnim jedem.

Uporabite ga lahko za pripravo solatnih prelivov, marinad za meso ali zelenjavo, odlične se obnese kot zabela kuhanega krompirja, kapljico dodajte na pečeno focaccio ... Posebej okusno se ga lahko uporabi v mediteranskih jedeh, kjer doda globino in bogat okus.

Oljčno olje, v katero so vložene olive, pogosto vsebuje tudi sol in vodo, ki se je izločila iz oliv, zato ni primerno za peko, saj utegne brizgati. 

Naslednjič torej, ko pojeste olive – olje shranite. Vaša kuhinja (in okolje) vam bosta hvaležna.

cloud

Trenutno

10 °C

Oblačno

nedelja, 27. 4

Delno oblačno

9 / 18 °C cloud-sun

ponedeljek, 28. 4

Delno oblačno

6 / 19 °C cloud-sun

torek, 29. 4

Delno oblačno

9 / 21 °C cloud-sun

7-dnevni obeti


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.