Ljubezen in volja do dela predstavljata pravi recept za uspeh
Covid je kriv za veliko slabega, a poskrbel je tudi za kaj dobrega. Nadinih domačih dobrot, ki razveseljujejo ljubitelje dobrih štrukljev, njokov in še česa na Primorskem in širše, ne bi bilo, če Nada Branković, takrat kuharica, v času covida ne bi pristala na zavodu za zaposlovanje in je vprašanja »kaj zdaj«, »kako naprej« ... ne bi usmerila na pravo pot.