Slovita trojiška samostanska klet bo dom radgonskega traminca
V Sveti Trojici želijo dati tamkajšnji samostanski kleti novo vsebino.
V dogovoru s kletjo Radgonske gorice naj bi samostanska klet, ki se zdaj imenuje Protokolarni center Sveta Trojica, postala uradna hiša radgonskega traminca, s čimer bi si po besedah župana Davida Klobase v kleti zagotovili tudi redno gostinsko ponudbo.
Zgodba povezovanja, ki sicer traja že nekaj let, zdaj pa naj bi napredovala še za korak, po besedah predstavnice kleti Radgonske gorice Martine Senekovič izhaja iz raziskovanja zgodovinske povezanosti med občino Sveta Trojica in kletjo Radgonske gorice. Občina sicer s kletjo že dlje sodeluje na različnih področjih, raziskovanje zgodovine pa je pokazalo, da jih povezuje tudi zanimiva zgodba.
Na etiketi najstarejšega traminca podoba trojiške cerkve
»Pri nas imamo najstarejši nasad traminca. Za naše sodelovanje pa je posebnega pomena naš traminec iz leta 1950. Na sami etiketi tega traminca je namreč upodobljena prav znamenita cerkev Svete trojice. Po besedah našega nekdanjega enologa Lojzeta Filipiča naj bi cerkev na etiketi upodobil takratni župnik iz Svete Trojice,« pojasnjuje Senekovičeva. Leta 1950 je bila namreč Sveta Trojica središče Slovenskih goric in od tu verjetno tudi motiv, da so na aromatični traminec dodali to posebno sporočilno etiketo.
»Ta črna etiketa nam vse do danes prinaša izjemne rezultate brez večjih marketinških vložkov. Traminec s črno etiketo ima namreč posebno noto po divjih vrtnicah in sijočo zlato rumeno barvo. Ponaša se z uravnovešenimi komponentami alkohola in sladkorja ter kisline, ki mu da poln okus. Vsi ga imajo radi in ga povezujejo z različnimi zgodbami iz svojega življenja. Obstaja pa tudi veliko anekdot, v katerih nastopa. Predvsem izstopa traminec kot zapeljivec. Tako se lahko moški ženski odkupi tudi tako, da ji namesto šopka rož kupi vino traminec.«
V Radgonskih goricah letno napolnijo od 90.000 do 100.000 buteljk traminca, ki jih po besedah Senekovičeve večinoma prodajo na domačem, pa tudi na sosednjih trgih.
Vse to je razlog, da si želijo, da bi ta zgodba dobila neko novo življenje, in snujejo sodelovanje, ki naj bi v novem letu dobilo tudi konkretnejšo podobo. V prvi fazi pa si želijo v samostanski kleti urediti vinoteko z razstavo o tramincu.
E-novice · Podravje
